中日友好医院
营养科
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牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，极易消化吸收，是滋补佳品。牛蛙全身都是宝，是集食用、药用于一身的大型经济蛙类，牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。同时牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用还可清凉滋阴，可预防皮肤生疮毒。
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牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，极易消化吸收，是滋补佳品。牛蛙全身都是宝，是集食用、药用于一身的大型经济蛙类，牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，同时牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用还可清凉滋阴，可预防皮肤生疮毒。
陈禹│中日友好医院
2017/07/10收听(58182)
"牛排骨当中富含有丰富的铁元素，并且都是容易吸收的血红素铁，因此适当食用牛排骨补充铁元素，能够达到预防和缓解缺铁性贫血的功效。牛排骨当中还富含有丰富的蛋白质，并且是氨基酸比例比较合适的动物蛋白质，吸收率比较高。因此，通过食用牛排骨补充优质蛋白脂类，给体内免疫物质提供原料，而达到提高机体免疫力的作用。牛排骨当中也富含有丰富的矿物质，而矿物质构成体内很多酶和辅酶的原料，因此通过食用牛排骨补充矿物质，而发挥出提高机体代谢能力的作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/27收听(25456)
牛骨头汤的营养价值，具体如下：1、增进食欲：牛骨头汤当中富含一定量的锌元素，而锌... 张晓伟│河北省人民医院 2023/08/02播放(35670)
牛骨头汤的营养价值，具体如下：
1、增进食欲：牛骨头汤当中富含一定量的锌元素，而锌...
2023/08/02播放(35670)
牛百叶即牛胃，又称肚尖、毛肚等，是牛的四个胃中的第三个间隔瓣胃。瓣胃呈叶片状，功用是吸收水分和... 马小陶│中日友好医院 2023/04/28播放(97790)
牛百叶即牛胃，又称肚尖、毛肚等，是牛的四个胃中的第三个间隔瓣胃。瓣胃呈叶片状，功用是吸收水分和...
马小陶│中日友好医院
2023/04/28播放(97790)
牛百叶即牛胃，又称肚尖、毛肚等。是牛的四个胃中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份和发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作涮食、炒食、蒸制等烹调方式。牛肚提供人体需要的蛋白质等营养成分，脂肪含量在肉类食品中较低。根据食物成分表，每100g牛肚可食部约含能量72kacal，蛋白质14.5g，脂肪1.6g，胆固醇104mg，钙40mg，铁1.8mg等。
2017/10/18收听(11920)
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。产于海南、福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南、贵州、江西等地。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。牛大力，味甘、性平，归肺经、肾经。具有补虚润肺、强筋活络的功效。主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等，牛大力可用于腰肌劳损、风湿性关节炎，治肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带。一般内服煎汤30-60g。
乔瑞│北京中医药大学东方医院
2017/10/18收听(49678)
"牛大力具有润肺滋肾、平肝补虚、活血强精、通络止痛的作用，此外还有一定的清热解毒的功效。牛大力对于肺热壅盛所导致的咳嗽、咽喉肿痛、便秘等都具有清热解毒、润肺止咳的功效，此外还有一定的清火通便的作用。因为牛大力富含食物膳食纤维，所以能够有效的缓解便秘。牛大力甘平，可以补虚润肺、滋补肝肾，因此对肝肾不足所出现的头晕目眩，慢性肝炎所导致的疲惫无力均有一定的滋补作用，它还可以生津、活血通络，对于腰酸腿痛、经络不通的肿痛也有一定的改善作用。"
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/10/04收听(62550)
牛大力气味比较甘香，性味比较温和，归于肺、肾、肝三经。其功效与作用如下：1、牛大... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2023/11/24播放(57726)
牛大力气味比较甘香，性味比较温和，归于肺、肾、肝三经。其功效与作用如下：
1、牛大...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2023/11/24播放(57726)
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。... 乔瑞│北京中医药大学东方医院 2023/07/05播放(71762)
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。...
2023/07/05播放(71762)
中药牛大力泡酒的功效是可以养肾补虚、强筋活络、平肝润肺，具有明显的壮阳的功效。在临床上可以通过该药酒来调治身体的疾病和症状，像患者经常吸烟、经常吸入厨房油烟等导致的慢性支气管炎，还有患者的急性肺炎、急性支气管炎都可以通过牛大力泡酒进行辅助治疗。对于改善咳嗽、咳痰等相关症状效果都是很明显。另外，该药酒对于风湿性疾病所导致的关节炎，还有骨痛效果也很明显，以及患者出现的肾亏、气血不旺，特别是男性的性功能低下都可以进行一定的辅助治疗，临床上最好在医生的指导下进行应用。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/10/22收听(63646)
中药八股牛的功效是可以清热祛湿、祛风止痒，还可以解毒。临床上通过口服、外用方式，用八股牛来治疗疾病和症状。像常见的皮肤病，比如风疹、湿疹、疥疮、荨麻疹，都适合通过八股牛进行治疗。对于出现的感染，像泌尿系感染、胆囊炎出现的黄疸以及风湿性关节炎、关节疼痛、活动不利，也适合通过八股牛进行对症治疗。临床上八股牛的副作用主要是在其性偏寒，很容易损伤脾胃，对于本身脾胃虚弱的人就会导致疾病症状加重。另外，过敏的患者不能够应用，其应用八股牛有过敏的可能。
2019/12/21收听(16596)
"牛腰子就是牛的肾，具有的功效是生精益血、壮阳补肾。在日常生活中，通过食用牛腰子可以补充人体的矿物质、蛋白质。更重要的是可以通过中医方式强化肾功能，在临床上可以治疗腰膝酸软、眼睛发花、耳朵总响、头晕、视物旋转，出现阳痿、早泄、遗精、滑精这些男性生殖功能下降的情况，都可以通过牛腰子进行进补。牛腰子的营养很丰富，但是高血脂的患者尽量不要吃，因为牛腰子含有大量的脂肪、胆固醇，非常容易诱发血脂升高，对于患者的健康没有好处。"
2018/12/13收听(31634)
牛碱性成纤维细胞生长因子滴眼液，俗称贝复舒，主要作用是促进角膜细胞的有丝分裂，促进角膜的细胞的增长从而恢复角膜。主要是针对外伤或者炎症，或者其它原因造成的角膜上皮缺损，滴用这个滴眼液角膜上皮可以在3-4天内基本上就恢复，但是对炎症感染性是起不到作用的。因为成纤维生长因子，只是促进细胞生长的作用，不是抗生素滴眼液，因此感染性角结膜炎，要等炎症控制以后才能使用牛碱性成纤维细胞生长因子滴眼液，来巩固后期的恢复作用。
汪德海│淮北市人民医院
2019/11/22收听(11664)
牛大力是一味中草药，来源于豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。牛大力的功效与作用是补虚润肺、... 张碧华│北京医院 2023/12/18播放(89832)
牛大力是一味中草药，来源于豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。牛大力的功效与作用是补虚润肺、...
张碧华│北京医院
2023/12/18播放(89832)
牛大力是甘而平的药物，具有补虚润肺、强筋活络的功效，可以用于肺虚所导致的咳嗽、喘，用于久咳劳咳... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/10/07播放(34010)
牛大力是甘而平的药物，具有补虚润肺、强筋活络的功效，可以用于肺虚所导致的咳嗽、喘，用于久咳劳咳...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/10/07播放(34010)
首先萝卜牛排骨汤能够给人体补充营养物质，萝卜和牛排骨都含有大量的营养成分，比如蛋白质、微量元素，人服用萝卜排骨汤之后能够增强机体的抵抗力。其次萝卜牛排骨汤中医认为具有一定温中健脾的功效，所以脾胃虚寒的病人服用之后，能够起到温补脾肾之阳的作用。萝卜排骨汤还有一定的通气、润肠的作用，中医认为萝卜有降逆、平喘、治疗消化不良的作用，所以服用萝卜牛排骨汤还能起到润肠通便的效果。萝卜牛排骨汤含有大量的钙，能够增强人体的骨骼，补充人体的机体免疫力。
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(45648)
牛藤其实是木通科植物那藤的根与茎，从中医角度来讲，牛藤本身具有祛瘀化湿、通络，同时还有利水消肿... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2023/04/20播放(96662)
牛藤其实是木通科植物那藤的根与茎，从中医角度来讲，牛藤本身具有祛瘀化湿、通络，同时还有利水消肿...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2023/04/20播放(96662)
牛白藤又叫大叶龙胆草，从中医角度来讲，本身具有清热解毒、祛风除湿以及强筋健骨的作用。... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2023/06/21播放(68300)
牛白藤又叫大叶龙胆草，从中医角度来讲，本身具有清热解毒、祛风除湿以及强筋健骨的作用。...
2023/06/21播放(68300)
"牛七是中药牛膝的别名，为苋科牛膝属植物，其味甘、苦寒，具有理气活血、疏通经络、祛风除湿的功效，可用于瘀滞经闭、跌扑损伤等症，对于妇科、骨伤科等瘀血阻滞病症，既可以起到活血调经的作用，又可化瘀疗伤。牛膝可以引血下行，能补肝肾、强筋骨、通血脉、利关节，对腰膝疼痛、风湿痹症等有较好的疗效，其中怀牛膝偏于补肝肾、强筋骨，川牛膝则以活血通络、祛风除湿见长。现代药理研究表明，牛膝能促进消化液的分泌，加快胃肠蠕动，缓解消化不良，其中多种活性成分能够加快血液循环，防止血压和血脂的升高，可预防心血管疾病，平时在饮食中也可以加入牛膝，以充分发挥其药用价值。"
倪珊│黑龙江省森工总医院
2020/04/21收听(72392)
牛藤作为中药材，具有祛风散瘀、止痛，利尿消肿的功效，临床上治疗跌打损伤以及风湿痹痛等。临床上药... 贺飞│中国医学科学院肿瘤医院 2023/11/09播放(39595)
牛藤作为中药材，具有祛风散瘀、止痛，利尿消肿的功效，临床上治疗跌打损伤以及风湿痹痛等。临床上药...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/11/09播放(39595)
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