血糖高的患者出现肚子饿，这时需要根据不同的原因进行处理，具体如下：

1、未正常进食：有部分血糖高的患者减少进食，导致肚子饿的情况出现，这时应该鼓励患者正常进食。较多血糖高的患者，因为惧怕高血糖带来的并发症，没有正常饮食，甚至部分患者会采取绝食的方法，这对高血糖患者的健康有不利影响。容易导致生酮现象，这时机体会出现饥饿性酮症，还会影响大脑、胃肠道功能，以及机体能量的供给。建议血糖高的患者每天摄入正常的热卡，具体的热卡量，可以根据患者的标准体重计算出来，然后再进行食物种类和量的分配。通常低盐、低脂、清淡的饮食，不会给血糖高的患者带来过多的坏处；

2、正常进食：患者正常进食时，出现肚子饿的情况。通常与糖尿病患者的病理状态，即高胰岛素血症有一定关系。这类患者有共同的临床特点，体型容易出现超重和肥胖的现象。这时建议改善饮食结构，增加粗纤维的摄入，如在主粮方面，每天可以摄入1/3左右的粗粮。另外，在水果选择方面，可以选择水果，如黄瓜，增加饱腹感，减少对食物的欲望。