河北省人民医院
营养科
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含维生素高的食物具体包括以下几方面：
一、蔬菜：
1、瓜茄类蔬菜：比如经常吃到的苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒等；
2、叶菜：比如经常吃到的芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、白菜等；
3、根茎类蔬菜：比如经常吃到的红薯、山药、胡萝卜、藕当中含有比较高的维生素。
二、水果：
1、柑橘类水果：比如经常吃到的橘子、柚子、柠檬、橙子等；
2、枣类水果：比如红枣、大枣、冬枣、黑枣、酸枣当中含有比较高的维生素。
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"维生素高的食物：第一类食物，蔬菜，比如韭菜、芹菜、白菜，这些蔬菜当中都含有着非常丰富的维生素。第二类食物，水果，比如桔子、橙子、柠檬、梨、桃、香蕉，这些水果当中往往也富含着丰富的维生素。第三类食物，一些谷类食物，尤其是在谷类食物的麸皮当中，含有着非常丰富的维生素，比如小麦、大米、玉米、荞麦、燕麦，这些谷物也能够为机体提供丰富的维生素，对于机体非常的重要。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/08收听(99230)
高维生素食物主要是看含有的哪种维生素为主，具体如下：1、高维生素A的食物主要是动物内脏，像猪肝、鸡肝、羊肝和橙黄色植物性食物，比如彩椒、胡萝卜和南瓜；2、高维生素B的食物主要是粗粮，比如玉米、燕麦、荞麦和蔬菜当中的瓜茄类，像黄瓜、西红柿、冬瓜；3、高维生素D的食物主要是深海鱼类，比如三文鱼、文昌鱼；4、高维生素C的食物主要是水果，比如桔子、柠檬、橙子。所以高维生素的食物是哪些应该主要看以哪种维生素为主，可能相对在选用时更有针对性。
2019/11/23收听(40300)
"维生素A的来源，主要是动物性食物的肝、蛋黄、奶及虾类等，以及植物性食物中的胡萝卜、菠菜、苜蓿和红黄色的水果。以鸡肝与鱼肝中最为丰富，胡萝卜和红黄色水果中富含β胡萝卜素，在体内经分解可以产生两分子的维生素A，所以又称维生素原。胡萝卜是根茎类蔬菜，此类蔬菜的营养价值一般不如叶菜类，但胡萝卜是个例外，胡萝卜是胡萝卜素良好来源之一。胡萝卜虽然富含维生素A，但由于是脂溶性的，所以在烹调时一定要用油处理，若生吃或水煮，维生素A的吸收将大受影响。同样胡萝卜汁在饮用时最好也要掺入油类食物，以提高其吸收率。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(15328)
高蛋白、高维生素的食物包括以下几种：1、畜类肉：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，都富... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/28播放(49417)
高蛋白、高维生素的食物包括以下几种：
1、畜类肉：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，都富...
2023/07/28播放(49417)
富含维生素B的食物具体如下：1、蛋类食物：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋；...
富含维生素B的食物具体如下：
1、蛋类食物：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋；
2023/06/30播放(71960)
"维生素E又名生育酚，具有抗氧化作用，可以促进蛋白质更新合成，预防衰老，与动物生殖功能和精子生成有关，还可以调节血小板黏附力和聚集作用。维生素E在食物中的分布很广泛，人体几乎所有组织都储存有一定数量的维生素E，且能在体内保留相当长时间，因此人类一般情况下不易缺乏维生素E。维生素E含量较高的食品，大多集中在油料作物的果实中，在麦胚油和糠油中含量最高，硬果、种子类、豆类、蛋黄等，维生素E含量也丰富。绿叶植物中的维生素E含量高于黄色植物，肉类、鱼类等动物性食品及水果，维生素E含量很少。"
2019/08/13收听(93394)
维生素C含量高的食物，主要包括有柑橘类水果、瓜茄类蔬菜、枣类食物。1、柑橘类水果... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(49037)
维生素C含量高的食物，主要包括有柑橘类水果、瓜茄类蔬菜、枣类食物。
1、柑橘类水果...
2023/03/13播放(49037)
维生素B1含量高的食物主要有全谷类、动物内脏，以及肉类食物，具体分析如下... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/24播放(32140)
维生素B1含量高的食物主要有全谷类、动物内脏，以及肉类食物，具体分析如下...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/24播放(32140)
维生K含量高的食物，常见以下几类：1、蔬菜：绿叶蔬菜，比如菠菜、油麦菜、白菜、芹... 张晓伟│河北省人民医院 2023/11/15播放(76168)
维生K含量高的食物，常见以下几类：
1、蔬菜：绿叶蔬菜，比如菠菜、油麦菜、白菜、芹...
2023/11/15播放(76168)
"含维生素B1丰富的食物有：第一、豆类，比如黄豆、红豆、黑豆当中往往都有着非常丰富的维生素B1。第二、动物的内脏，比如肝、心、肾，里面含有的维生素B1的量也非常可观，还有就是经常吃到的瘦肉和鸡蛋当中，也含有非常丰富的维生素B1。第三、经常吃到的谷类食物，多存在于谷皮的胚芽当中，像米面在碾磨过程当中不至于过精细而产生大量维生素B1的丢失，所以在吃谷物时也能够为机体补充丰富的维生素B1。"
2019/12/05收听(68160)
"维生素C含量高的食物主要是蔬菜和水果，在蔬菜当中维生素C含量比较高的食物有红椒、卷心菜、西兰花、花椰菜、苦瓜、菠菜、甘薯、番茄、豆芽，这些蔬菜当中往往都含有非常丰富的维生素C。在水果当中维生素C的含量比较高的有柠檬、橘子、柚子、柿子、猕猴桃、草莓、西瓜，在这些水果当中往往也含有非常丰富的维生素C，对于机体的作用非常重要。"
2020/01/29收听(69306)
富含维生素A的食物有如下几大类，从主食方面，五谷杂粮和粗粮类，都富含维生素A，比精制的米和面要富含多种维生素，通常在粳米、苞米、糙米、薏米中都富含维生素A。对于水果和蔬菜中，也都含有维生素A，蔬菜中含维生素A最多的是胡萝卜。瓜类的水果，例如南瓜、黄瓜、青瓜、香瓜，都含有维生素A。对于水果类，有梨、苹果、枇杷、香蕉、桂圆、荔枝，也含有维生素A。动物类，例如鱼、虾、蟹和精致的海鲜中，也是富含维生素A。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/15收听(10032)
"含维生素多的食物关键是要看含哪类的维生素，如果是维生素A含量多，应该多吃动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、血豆腐，动物内脏当中含有的维生素A比较丰富。如果想摄入含维生素B1比较丰富的食物，可能就要摄入谷物当中的汤类，相对能够很好的补充维生素B1。如果想补充维生素C，要适当的增加酸甜的水果，比如柠檬、猕猴桃、橘子、柚子。如果想补充维生素E，要适当的增加植物的种子，比如南瓜子、葵花籽、西瓜子等富含油脂的坚果含有的维生素E比较多。"
2019/12/02收听(87532)
"维生素C含量高的食物：1、水果类的食物，比如鲜枣、酸枣、柠檬、橘子、柚子、橙子、柿子、猕猴桃、草莓，这些水果类的食物当中往往含有丰富的维生素C。2、蔬菜当中的叶菜，比如菠菜、韭菜、白菜，这些叶菜当中往往含有大量的维生素C。3、蔬菜当中瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、西红柿，这些蔬菜当中也含有大量的维生素C。"
2020/01/30收听(99522)
"维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素。如果缺乏维生素A，非常容易出现夜盲症。长时间的看电子屏幕会消耗大量的维生素A，所以需要适当的补充维生素A，对保护眼睛是非常重要的。富含维生素A的食物最主要是动物的肝脏，胡萝卜，菠菜以及大量的橙色水果。这些食物当中维生素A的含量非常高。多吃维生素A丰富的食物，可以使视网膜内的感光色素更加的敏感，是保护眼睛和增进视力必不可少的微量元素。如果缺乏，会导致结膜的表皮角质化，还会出现泪道堵塞，从而导致炎症，甚至会出现结膜炎。"
曲朋安│烟台龙矿中心医院
2018/06/19收听(98272)
"富含维生素C的食物首选的就是鲜枣，鲜枣往往会被誉为天然的维生素C的胶囊，它的含量是非常丰富的。除此之外，还有就是水果当中柑橘类的食物含有维生素C的量也非常丰富，比如柠檬、橘子、柚子吃起来都是酸酸的、甜甜的，维生素C的另外一个名字就叫做抗坏血酸，所以凡是酸酸的、甜甜的水果当中，维生素C的含量一般都会比较高。猕猴桃同样有酸酸的感觉，维生素C的含量也会非常丰富。在我们的蔬菜当中就要首选的是豆芽菜，豆芽在发制的过程当中就很神奇的产生大量的维生素C。所以要想补充维生素C，就从大枣、柑橘类的水果，以及猕猴桃和豆芽当中，都能够很好的获得维生素C的补充。"
2019/11/10收听(40464)
富含维生素B的食物，主要有以下几类：1、谷类食物：比如大米、小米、玉米、荞麦、燕... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/20播放(48734)
富含维生素B的食物，主要有以下几类：
1、谷类食物：比如大米、小米、玉米、荞麦、燕...
2023/07/20播放(48734)
富含维生素A的食物，如下：1、动物内脏：比如经常吃到的猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，鸡... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(37675)
富含维生素A的食物，如下：
1、动物内脏：比如经常吃到的猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，鸡...
2023/05/05播放(37675)
维生素A含量丰富的食物，包括动物内脏、蛋类食物、动物血液制品、 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/08播放(29162)
2023/05/08播放(29162)
富含维生素A的食物：第一类，动物的内脏如肝脏、心脏和脑，例如经常吃到的猪肝、鸡肝和羊肝里面都含有丰富的维生素A。第二类，蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，蛋黄当中维生素A的含量也相对比较丰富。第三类，乳类和乳制品如牛奶、羊奶、纯牛奶和酸奶，奶类当中也往往富含有维生素A。第三类，富含维生素A的植物性食物往往都是橙黄色的食物，比如胡萝卜、彩椒和南瓜里面含有的都是维生素A原，进入到体内之后能够很好的转化成维生素A。
2019/11/27收听(35178)
湖北省中西医结合医院 温暖
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