山东省立医院
内分泌科
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血糖高的患者在血糖控制平稳的条件下，可以适量地吃米粉。米粉主要成分是淀粉，易导致血糖波动。烹饪时常煮成汤，易于消化吸收，餐后血糖波动大。
血糖高的患者不建议大量食用米粉，尤其是在血糖控制不平稳的情况下。如果患者的血糖控制相对较稳定，没有明显的波动异常，可以适量吃米粉。
另外，血糖控制不平稳时，建议及时到正规内分泌科就诊，调整治疗方案，避免并发症发生。
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孕妇血糖高能吃米粉，但是需要注意摄入量的问题。100g米粉提供的热量大概在346kcal。通常... 周齐│首都医科大学宣武医院 2023/09/09播放(79640)
孕妇血糖高能吃米粉，但是需要注意摄入量的问题。100g米粉提供的热量大概在346kcal。通常...
周齐│首都医科大学宣武医院
2023/09/09播放(79640)
"血糖高的患者尽量不要吃米粉，因为米粉属于热量密度比较高的主食，吃米粉的时候如果没有把握正确的烹调方式，肯定会带来餐后血糖明显的升高。米粉烹调的时候一般做成粥类，会增加餐后血糖升高的幅度，血糖高的患者最好不要选择米粉这种主食，可以选择馒头、花卷或者米饭等等。在对糖尿病患者进行饮食方面教育的时候，在主食的选择方面要把握一个原则，尽量要吃发酵比较好的主食，因为这种主食饱腹感比较明显，可以帮助患者控制每餐饭主食的摄入量，对于血糖稳定是非常有必要的，血糖高的患者尽量不要吃米粉。"
于姗│聊城市第二人民医院
2023/10/14收听(31286)
"糖尿病的患者不推荐吃米粉，因为米粉主要是以大米为主要原料，经过精细制作的一种糊状物，这种精细作物升糖指数比较高，进食以后就容易消化吸收出现血糖升高，但是在进食以后的2-3个小时血糖又会下降明显，患者会出现饥饿的症状。但是，如果患者特别想要吃米粉，可以放少量米粉，然后里面加一点蔬菜，以及少量的瘦肉、鸡蛋等综合淀粉和蛋白质来吃，这样对血糖的稳定会起到比较好的作用，有利于血糖的控制。"
王静│长沙市第三医院
2023/06/15收听(26706)
"孕妇偶尔吃米粉还是可以的，米粉里边含的香料比较多，有各种各样的调料，比如香果、茴香、花椒、桂皮、丁香等等，辛辣的料也很多，整个食物相对来讲比较燥热。对于孕妇来讲偶尔吃一次还可以，但是总吃的话对于胃肠有一定的刺激，有的人会有腹泻的症状，因为刺激了胃肠了，肠蠕动就增快了，那么肠蠕动增快，间接的也会刺激宫缩，引起流产或早产的现象，所以尽量少吃。另外，米粉里边油脂含量也比较高，对于有合并症，如糖尿病、高血压、高血脂，或者体重比较重的孕妇，吃含油脂比较高的食物本身也是有害无益的食品，所以尽量少吃。如果真的想吃，可以尽量减少调料的放置，少油、少盐，相对来讲更安全一些。"
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/07/09收听(42592)
糖尿病患者可以吃米粉，米粉主要是由大米做成，可以做成不同的口味，可以改善患者的饮食的习惯，丰富... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/09/18播放(31049)
糖尿病患者可以吃米粉，米粉主要是由大米做成，可以做成不同的口味，可以改善患者的饮食的习惯，丰富...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/09/18播放(31049)
"米粉是大米做的，一般情况下也没有含有其它的东西，是可以吃的，但是注意不要吃的太辣，或者太酸。另外，如果在腹泻的时候，还是建议在家里吃饭，尽量不要去外边吃饭，因为街上的饭，可能在食材上，还有卫生上，没有家里干净。这个时候本身肠道就处于一个非常活跃的状态，稍微有一点不注意卫生，可能腹泻的症状就会加重。可以在家里边熬些大米粥、小米粥，还有蔬菜粥，都是可以的。慢慢的进行饮食的调理，要比去街上吃饭更好一些，也更舒服一些。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2023/03/03收听(11634)
"糖尿病患者可以食用米粉，食用的米粉要占到主食的一部分，不能吃完主食后再增加一部分米粉，这不正常。米粉主要是由大米做成，米粉中主要含有碳水化合物、蛋白质、维生素。糖尿病患者的饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上来完成。在糖尿病的饮食治疗过程中，针对患者的身高、体重，算出患者的标准进食大卡，再根据碳水化合物、脂肪、蛋白质，按1\/5、2\/5、2\/5三餐配置。食用米粉时需要减一部分主食来兑换，这样才不容易引起血糖的波动。如果饮食没有控制的情况下，又加用米粉，这样对糖尿病患者没有利，增加总体的摄入量容易导致血糖的波动。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/20收听(31212)
糖尿病患者可以吃米粉，米粉是由淀粉制作而成，淀粉经过多种酶消化以后会转变为葡萄糖被人体吸收、利用。如果米粉吃的比较多，同样会导致餐后两小时血糖水平明显升高，所以建议糖尿病患者适当的吃米粉，不要吃的太多。另外，吃米粉时应该多吃蔬菜，这样对血糖的影响也会明显降低。不建议糖尿病患者在吃米粉的同时再加其他的主食，像米饭、馒头等，这样也会减少对血糖的影响。
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/04/26收听(88388)
"慢性肾炎患者，主要表现为血尿、蛋白尿、水肿、高血压以及血脂的异常，部分病人可以出现肌酐的升高。慢性肾炎治疗主要是靠药物，如果肌酐升高的尿毒症期，需要替代治疗。绝大部为慢性肾炎除药物治疗以外，还需要控制饮食方面。如果慢性肾炎患者需要控制饮食，就需要考虑慢性肾炎的症状。如果慢性肾炎继发于其它系统疾病，例如糖尿病或者高血压，除控制慢性肾炎以外，还要控制原发性疾病。例如如果是糖尿病造成的慢性肾炎，就需要控制糖分的摄入，这类患者吃含淀粉类食物的时候就要控制量，所以慢性肾炎患者绝大多数能吃米粉。如果是因为糖尿病造成的慢性肾炎，就需要控制米粉的摄入。因为米粉主要是大米做成的，大米里面含有很多的淀粉，这类淀粉在体内可以代谢成葡萄糖，不利于血糖的控制，不利于糖尿病的控制。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/10/09收听(75640)
肾炎患者可以吃米粉，肾炎患者的饮食治疗原则主要是低蛋白、优质蛋白和低盐饮食。一、低蛋白、优质蛋白饮食，因为蛋白摄入过多会增加肾小球的硬化，造成患者肾功能的下降，所以要低蛋白、优质蛋白饮食。二、低盐饮食也就是摄入的钠要限制，如果钠摄入过多会造成患者水肿的加重、血压的升高，所以摄入的盐不能过多。三、要注意随着肾炎病程的延长，肾功能可能会出现下降，此时要注意低钾饮食。米粉主要含有蛋白质和碳水化合物，其中的钠和钾的含量都不是很高，它的蛋白质虽然不属于优质蛋白，但是适当的摄入还是没有问题的。但是要注意的是米粉在烹饪加工的过程中可能会含有食品添加剂，这些食品添加剂中的钠含量比较高，这时候需要注意避免食用。
王静│河北医科大学第一医院
2023/03/02收听(86672)
"七个月的宝宝能吃米粉，一般孩子添加辅食是在4-6个月之间，宝宝如果是纯母乳喂养的，六个月以后开始添加米粉。如果是混合喂养或者纯奶粉喂养的孩子，四个月就开始添加米粉，刚开始添加米粉的时候要注意，由于宝宝胃肠功能还没有完全发育成熟，消化功能还比较薄弱，所以刚开始添加的剂量要少，一般仅添加一勺，待宝宝吃完后观察孩子是否有胃肠道不适应、消化不良的症状。如果宝宝没有任何不适的症状，肠道适应之后再逐渐增加米粉的量。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/10/08收听(80998)
"宝宝出现腹泻情况，可能是由于受风、受凉、凉刺激所导致的胃肠痉挛，也可能是喂养不当，使用腐败、变质、受污染的食物所导致的细菌或者病毒感染，也可能是宝宝自身消化系统发育不完全，消化功能较弱所导致的消化不良现象。如果宝宝出现腹泻不建议吃米粉，因为米粉不易消化。如果宝宝过量使用，可能会加重腹泻的症状，建议吃些流质或者半流质食物，特别是热汤类，小米粥、面片汤、挂面汤、馄饨汤都是可以的，能够及时为身体补充水分。另外，还要注意及时止泻，可以给孩子服用思密达或者蒙脱石散。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2023/09/12收听(53180)
"宝宝拉肚子可以吃米粉，宝宝拉肚子可以吃普通米粉，不是含铁米粉，也不是营养米粉，应该给普通米粉，因为普通米粉更容易消化和吸收，宝宝拉肚子时消化功能不好，给营养米粉会造成消化功能更不好，所以腹泻的孩子饮食越清淡越好。如果8-9个月，甚至1-2岁的孩子，已经添加辅食了，拉肚子最好可以吃稀粥、软面条等，越清淡越好，等消化功能恢复再逐渐过渡到正常的饮食。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2023/05/18收听(56040)
"血糖增高时，建议最好尽量避免吃以下几种食物：一、含盐量较多的食物。吃得过咸，可引起血容量增加而致血压升高。加重肾脏、眼底以及心脏负担，促使或加重血管并发症。二、过于油腻的食物。不吃过于油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品、动物油脂制作的食物等。因为这些食品含有大量饱和脂肪酸，它能促使血脂、血黏度升高，促使或加重动脉硬化。三、尽量不吃辛辣刺激性食物，如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等。这些食物可致糖尿病三多一少的症状加重。四、不能吃含糖量较多的食物，含糖量高的食物在食后会使病人的血糖急速升高。可以多吃富含纤维素的食物，比如芹菜、苦瓜、粗粮等。"
王卓│锦州市中心医院
2023/03/21收听(54086)
"在临床工作中，经常会遇到许多血糖高的患者，这些患者对不能吃什么东西很不理解。血糖已经很高了，一般是指空腹血糖超过8.0mmol\/L，餐后两小时血糖超过10.0mmol\/L，那么不要吃高热量的食物，比如蜂蜜、糖果、果汁等，包括吃的点心、糕点、巧克力，都含有简单的糖分，这些食物尽量不要吃，吃了这些简单的糖分以后，血糖会迅速升高，造成患者糖尿病的急性并发症，比如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高血糖高渗状态等。另外血糖高的患者饮食中脂肪含量尽量也少一些，动物性脂肪中的鱼、虾以及不饱和脂肪酸，这些都要减少进食。另外植物性脂肪也要减少，比如食用油、花生油、豆油、菜籽油等，还有坚果，这类食物都要减少进食量。另外像许多水果，比如苹果、葡萄、杏，这一类水果含糖量比较高，尽量在血糖高的时候不要吃，尽量将血糖降到理想范围，血糖平稳再吃一定量的水果。"
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2023/09/12收听(10382)
"妊娠期糖尿病的患者血糖特点一般是空腹血糖有可能正常，但是餐后血糖会有明显的升高，所以妊娠期糖尿病患者就需要饮食和运动结合来控制血糖，必要的时候需要皮下注射胰岛素来降低餐后血糖。孕妇建议在控制总体热量平衡的前提下可以适当增加食物结构，米粉是属于还有淀粉类的食物，如果孕妇食用米粉建议相应的要把主食量给减少。主食是主要的碳水化合物质也是升糖的主要物质，所以孕妇如果食用了米粉等这一类的食物，需要把主食量给减少来保证总体热量的平衡，这样才不会引起餐后血糖的明显升高。如果患者在不减少主食的情况下额外增加淀粉量比较多的米粉等这一类食物，就会引起总体热量的摄入过多出现餐后血糖明显升高。"
李鑫│东营市人民医院
2023/03/06收听(62258)
"宝宝拉肚子还是可以吃米粉的，但是不建议一次进食过多，以免导致不良反应。宝宝拉肚子指各种原因导致儿童腹泻，儿童腹泻按照发病机制可以分为四种类型：1、动力性腹泻，往往出现腹痛、腹鸣、腹泻。2、分泌性腹泻，往往表现为水样便。3、渗出性腹泻往往表现为黏液脓血便。4、渗透性腹泻，往往表现为大便中混杂未消化食物。各种不同的发病机制导致的腹泻症状并不相同，但是对饮食要求有着相似之处。不同原因导致的腹泻都建议患儿避免辛辣、刺激性大的食物，避免难以消化的食物，避免摄入富含纤维素的食物。宝宝拉肚子是一个比较复杂的情况，应当去医院就诊，在医生指导下进行检查和治疗。"
彭涛│北京大学人民医院
2023/06/23收听(64256)
建议4月龄以再给宝宝添加米粉。宝宝是否能够吸收、消化米粉主要取决于婴儿胃肠道胃淀粉酶的分泌，一... 潘玲琳│长沙市妇幼保健院 2023/08/03播放(78172)
建议4月龄以再给宝宝添加米粉。宝宝是否能够吸收、消化米粉主要取决于婴儿胃肠道胃淀粉酶的分泌，一...
潘玲琳│长沙市妇幼保健院
2023/08/03播放(78172)
"肾病的患者可以少量吃米粉，米粉中脂肪及蛋白质的含量较低。通常情况下肾病患者的饮食，如下：一、低盐，盐的摄入量控制在每天3g，尽可能的减少酱油、味精、咸菜，以及腌制品的摄入。二、采用优质低蛋白饮食，肾功能正常者蛋白的摄入量要增加，主要以动物蛋白为主，包括鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等。三、低脂饮食，要求使用植物油烹饪，如玉米油、橄榄油、菜籽油等。四、水的供应可以适量，根据尿量进行调整。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2023/12/08收听(42294)
"宝宝拉肚子是婴幼儿最常见的胃肠道疾病，根本原因是免疫功能比较差，对病毒细菌的抵抗力比较弱。当肠道受到一定的感染的时候，很容易引起拉肚子，同时如果宝宝喂食太多，造成积食，也会引起宝宝拉肚子。另外，过敏体质、感冒也会引起拉肚子。宝宝急性拉肚子期间要适当短期禁食，一般不超过8个小时，也要适当的补充液体。最好是少食多餐，必要时也可以给宝宝服用益生菌，效果是比较好的。平时宝宝睡觉的时候，让宝宝的头稍微枕得高一点，有助于宝宝的呼吸通畅，好好休息。平时让宝宝多喝白开水、蔬菜汁，或者是水果汁，必要时让孩子服用药物进行治疗。宝宝的卧室温度、湿度、空气一定要适中，宝宝穿衣、盖被要适度。宝宝拉肚子期间不要吃米粉，最好是吃易消化的食物，少食多餐就可以。"
张素霞│郸城县第二人民医院
2023/12/01收听(20588)
北京天坛医院 王宝凯
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福州儿童医院 陈从珍
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