河北省人民医院
营养科
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正常牛奶中蛋白质含量一般在2.5%-3.8%。若牛奶中蛋白质含量低于2.5%，则不能为机体补充一定量的蛋白质，在提高机体免疫力方面的功效较差。若牛奶中蛋白质含量过高，则可能是牛奶中添加不该应有的成分。
牛奶中蛋白质均为优质蛋白质，必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适。适当摄入牛奶蛋白质可为体内免疫物质合成提供丰富原料，在提高机体免疫力方面有积极作用。此外，牛奶中蛋白质还可为人体肌肉的合成提供丰富原料。因此，肌肉力量较差的老年人适当食用牛奶，在预防肌肉衰减征方面可有积极作用。
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牛奶的蛋白质含量在2.5%-4%，平均3%左右。喝100ml的牛奶，大概蛋白质的含量在2.5g... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(38558)
牛奶的蛋白质含量在2.5%-4%，平均3%左右。喝100ml的牛奶，大概蛋白质的含量在2.5g...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24播放(38558)
牛奶中蛋白质的含量大概在2.5%-4%之间，一般牛奶中蛋白质的含量大约在3%，每100ml的牛... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/07播放(45282)
牛奶中蛋白质的含量大概在2.5%-4%之间，一般牛奶中蛋白质的含量大约在3%，每100ml的牛...
2023/07/07播放(45282)
"牛奶当中含有的蛋白质含量并不是很高，因为经过测算表明，牛奶当中蛋白质的含量是在2.5%-4%之间，就是每100克牛奶当中的蛋白质是2.5-4克。与大豆相比较，大豆当中的蛋白质平均含量在30%左右，就是每100克的大豆当中蛋白质的含量是30克左右。肉类当中的蛋白质含量平均是20%左右，而鸡蛋当中的蛋白质的含量是每100克的当中含有12克左右的蛋白质。由此相比较，牛奶当中每100克含有2.5-4克的蛋白质，其实并不是很高。"
2020/02/29收听(24494)
一般儿童牛奶蛋白质的含量是3g/100ml比较合适，绝大多数纯牛奶都可以达到标准，在给儿童选牛... 肖娟│北京协和医院 2023/08/09播放(97804)
一般儿童牛奶蛋白质的含量是3g/100ml比较合适，绝大多数纯牛奶都可以达到标准，在给儿童选牛...
肖娟│北京协和医院
2023/08/09播放(97804)
鸡肉蛋白质的含量大概在20%，即每100g的鸡肉中，大约含有20g的蛋白质，由此可以看出鸡肉蛋... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(38093)
鸡肉蛋白质的含量大概在20%，即每100g的鸡肉中，大约含有20g的蛋白质，由此可以看出鸡肉蛋...
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一个鸡蛋蛋白质的含量大约是12%，每100g鸡蛋中含有蛋白质的量大约是12g。通常所见到的鸡蛋... 张晓伟│河北省人民医院 2023/08/25播放(69716)
一个鸡蛋蛋白质的含量大约是12%，每100g鸡蛋中含有蛋白质的量大约是12g。通常所见到的鸡蛋...
2023/08/25播放(69716)
米饭蛋白质的含量大约是2.6%，吃100g米饭能为机体补充2.6g蛋白质。因为米饭在制作的过程... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/13播放(46606)
米饭蛋白质的含量大约是2.6%，吃100g米饭能为机体补充2.6g蛋白质。因为米饭在制作的过程...
2023/04/13播放(46606)
大米中蛋白质含量与动物性食物相比，其实并不是很高，经过测算表明，大米中蛋白质的含量大约在5%-... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(39389)
大米中蛋白质含量与动物性食物相比，其实并不是很高，经过测算表明，大米中蛋白质的含量大约在5%-...
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一个鸡蛋的蛋白质含量大约在12%左右，就是每100g的鸡蛋当中含有大约12g的蛋白质，一个鸡蛋... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(26545)
一个鸡蛋的蛋白质含量大约在12%左右，就是每100g的鸡蛋当中含有大约12g的蛋白质，一个鸡蛋...
2023/06/02播放(26545)
牛肉蛋白质的含量相对比较丰富，经过测算牛肉蛋白质的含量大约在20%，即每食用100g牛肉能为机... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/05播放(28643)
牛肉蛋白质的含量相对比较丰富，经过测算牛肉蛋白质的含量大约在20%，即每食用100g牛肉能为机...
2023/06/05播放(28643)
玉米作为谷类的一种，其蛋白质含量不是很高。一般玉米中蛋白质的含量是在7%-12%，也就是每10... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(47654)
玉米作为谷类的一种，其蛋白质含量不是很高。一般玉米中蛋白质的含量是在7%-12%，也就是每10...
2023/06/02播放(47654)
鸡胸肉的蛋白质含量平均在20%左右，即吃100g左右鸡胸肉，能为人体补充20g左右蛋白质。 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(25631)
鸡胸肉的蛋白质含量平均在20%左右，即吃100g左右鸡胸肉，能为人体补充20g左右蛋白质。
2023/06/01播放(25631)
鸡胸肉中的蛋白质含量比较高，不同的检测结果显示，鸡胸肉中蛋白质的含量通常在15%-25%，平均... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/06播放(26540)
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鱼肉蛋白质的含量在17%-20%，100g鱼肉大概可以为机体补充17-20g蛋白质。由此可以看... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/12播放(35899)
鱼肉蛋白质的含量在17%-20%，100g鱼肉大概可以为机体补充17-20g蛋白质。由此可以看...
2023/04/12播放(35899)
核桃中蛋白质的含量大约是15%，即每进食100g的核桃，大约能够为身体补充15g左右的蛋白质，... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(58400)
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2023/05/30播放(58400)
虾的蛋白质的含量相对比较高。虾的蛋白质的含量在20%左右，吃100g左右的虾，能够为机体补充2... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(45124)
虾的蛋白质的含量相对比较高。虾的蛋白质的含量在20%左右，吃100g左右的虾，能够为机体补充2...
2023/05/24播放(45124)
鸡蛋蛋白质的含量约在12%左右，即每100g的鸡蛋中，蛋白质的含量约在12g左右的水平。比如经... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(34977)
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2023/06/01播放(34977)
蛋白质含量高的食物，主要有肉、蛋、奶、豆4种，具体如下：1、肉类：包括水产和瘦肉... 袁媛│山东省立医院 2023/07/17播放(26463)
蛋白质含量高的食物，主要有肉、蛋、奶、豆4种，具体如下：
1、肉类：包括水产和瘦肉...
袁媛│山东省立医院
2023/07/17播放(26463)
一盒牛奶的蛋白质含量，可以查看包装盒的侧面，在表格上有标明每100ml牛奶所含有的蛋白质量。按... 杨丽│湖南省人民医院 2023/08/15播放(79886)
一盒牛奶的蛋白质含量，可以查看包装盒的侧面，在表格上有标明每100ml牛奶所含有的蛋白质量。按...
杨丽│湖南省人民医院
2023/08/15播放(79886)
牛奶当中含有蛋白质，从营养学的角度上来讲，每100ml牛奶当中蛋白质的含量往往会在2.5-3.7g之间。因此，牛奶当中蛋白质的含量还是有的，从另外一个角度上，牛奶当中的蛋白质还都是一些优质的蛋白质，就是牛奶当中的蛋白质氨基酸的种类齐全、数量充足、比例合适。这样的蛋白质我们可以称之为叫完全蛋白，就是我们经常认为到的优质蛋白质。因此，牛奶当中的蛋白质的吸收率和利用率都会比较高，从营养学角度上讲，牛奶当中的蛋白质对于机体补充蛋白质非常重要。
2020/05/12收听(25334)
湖北省中西医结合医院 温暖
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