河北省人民医院
营养科
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维生素含量高的水果、蔬菜主要见于以下几方面：
一、水果：
1、柑橘类水果：比如经常吃到的橘子、柚子、柠檬等；
2、桃类水果：比如经常吃到的蟠桃、鲜桃、猕猴桃等；
3、枣类水果：比如红枣、大枣、酸枣、黑枣等；
4、瓜类水果：比如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜当中维生素的含量比较高。
二、蔬菜：
1、叶菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜等；
2、瓜茄类蔬菜：比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子当中维生素的含量比较高。
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维生素C含量高的水果主要是枣，比如冬枣、酸枣、鲜枣，另外还包括沙棘、番石榴、猕猴桃、草莓、山楂... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/29播放(36559)
维生素C含量高的水果主要是枣，比如冬枣、酸枣、鲜枣，另外还包括沙棘、番石榴、猕猴桃、草莓、山楂...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29播放(36559)
维生素高的水果和蔬菜，分析如下：一、水果：1、柑橘类水果：比如橘子... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(29903)
维生素高的水果和蔬菜，分析如下：
1、柑橘类水果：比如橘子...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(29903)
维生素B含量高的蔬菜主要有以下几类：1、叶菜：包括芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/07播放(82546)
维生素B含量高的蔬菜主要有以下几类：
1、叶菜：包括芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜...
2023/03/07播放(82546)
维生素C是人体内不可缺少的一部分，它是水溶性维生素，主要存在于新鲜的蔬菜还有水果当中，还有一些... 贾小莉│临汾市妇幼保健院 2023/04/10播放(98796)
维生素C是人体内不可缺少的一部分，它是水溶性维生素，主要存在于新鲜的蔬菜还有水果当中，还有一些...
贾小莉│临汾市妇幼保健院
2023/04/10播放(98796)
水果提供很重要的一类营养素就是维生素，其中维生素C是水果中很重要的维生素之一。从... 李素云│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/03/09播放(94108)
水果提供很重要的一类营养素就是维生素，其中维生素C是水果中很重要的维生素之一。
从...
李素云│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/03/09播放(94108)
维生素B含量比较高的水果，包括以下几种：1、柑橘类水果：比如橘子、柚子、橙子，柠... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/20播放(31521)
维生素B含量比较高的水果，包括以下几种：
1、柑橘类水果：比如橘子、柚子、橙子，柠...
2023/07/20播放(31521)
含有维生素C比较高的水果，主要包括橙子、柚子、猕猴桃等。水果包括的种类非常的多，主要含有维生素、矿物质、电解质等，是对人体非常好的食物，经常吃水果有利于改善体内的代谢状态。维生素C临床作用非常的重要，又称为抗坏血酸，水果当中含有维生素C的量比较大，经常吃水果可以改善体内的代谢状态，甚至对疾病可以起到一定的治疗作用。比如经常出现牙龈出血，考虑与抗坏血酸的缺乏有一定关系，这时如果能适当多吃水果，可以起到非常好的调整作用。水果含有维生素是比较多的，但是经常吃的柚子、橙子、猕猴桃等含有的维生素量也比较高，可以根据个人爱好适当选择。
戚敬虎│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/16收听(84972)
纤维素含量高的蔬菜，常见有以下几类1、叶菜类：比如韭菜、菠菜、芹菜、白菜、油麦菜... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/06播放(38259)
纤维素含量高的蔬菜，常见有以下几类
1、叶菜类：比如韭菜、菠菜、芹菜、白菜、油麦菜...
2023/04/06播放(38259)
富含维生素的水果和蔬菜，具体如下：1、柑橘类：比如橘子、柚子、柠檬、橙子中，通常... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(37183)
富含维生素的水果和蔬菜，具体如下：
1、柑橘类：比如橘子、柚子、柠檬、橙子中，通常...
2023/06/01播放(37183)
"维生素A的来源，主要是动物性食物的肝、蛋黄、奶及虾类等，以及植物性食物中的胡萝卜、菠菜、苜蓿和红黄色的水果。以鸡肝与鱼肝中最为丰富，胡萝卜和红黄色水果中富含β胡萝卜素，在体内经分解可以产生两分子的维生素A，所以又称维生素原。胡萝卜是根茎类蔬菜，此类蔬菜的营养价值一般不如叶菜类，但胡萝卜是个例外，胡萝卜是胡萝卜素良好来源之一。胡萝卜虽然富含维生素A，但由于是脂溶性的，所以在烹调时一定要用油处理，若生吃或水煮，维生素A的吸收将大受影响。同样胡萝卜汁在饮用时最好也要掺入油类食物，以提高其吸收率。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(15328)
高纤维水果蔬菜，有以下几类：1、蔬菜中的叶菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/30播放(25998)
高纤维水果蔬菜，有以下几类：
1、蔬菜中的叶菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜...
2023/06/30播放(25998)
含有维生素C的水果、蔬菜，包括以下几类：1、柑橘类的水果：比如橘子、柚子、柠檬、... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(35676)
含有维生素C的水果、蔬菜，包括以下几类：
1、柑橘类的水果：比如橘子、柚子、柠檬、...
2023/05/31播放(35676)
富含维C的水果：1、柑橘类的水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中蕴含非常丰富的维生素C。2、枣类的水果：比如红枣、青枣、乌枣、酸枣，这些枣类的水果当中含有非常丰富的水果。3、瓜茄类的蔬菜：比如丝瓜、黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿，这些瓜茄类的蔬菜当中含有丰富的维生素C。富含维生素C的蔬菜就是叶菜，比如芹菜、韭菜、白菜、生菜当中都富含有丰富的维生素C。
2020/02/28收听(86928)
"维生素C是氧化还原剂，它对人体有非常大的好处，对于胃黏膜的修复以及清除氧自由基、保护黏膜、改善皮肤功能，都有很大的帮助。在生活中，经常吃的蔬菜、水果都有一定的维生素C。对于蔬菜类的，可以经常吃到辣椒、菠菜，含有维生素C是非常多的。对于新鲜的水果，比如猕猴桃、柠檬、木瓜、草莓、香蕉、苹果、山楂等，这一类的维生素依次减少，即维生素C含量最多的应该是猕猴桃类的。在饮食上，需要注意大量喝水，多注意劳逸结合。对于维生素C的摄入，建议最好营养均衡，多吃新鲜蔬菜、水果的同时，尽可能吃其他的粗粮食物，注意营养均衡调整。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/10/22收听(88038)
富含维生素C的蔬菜和水果，有以下种类：1、蔬菜类：含维生素C的蔬菜有瓜茄类的蔬菜... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/27播放(28742)
富含维生素C的蔬菜和水果，有以下种类：
1、蔬菜类：含维生素C的蔬菜有瓜茄类的蔬菜...
2023/04/27播放(28742)
含维生素C多的水果：1、柑橘类的水果，比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中会含有丰富的维生素C。2、枣类的水果，比如酸枣、青枣、黑枣、红枣，这些枣类的水果当中会含有大量的维生素C。3、瓜类的水果，比如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜，在这些瓜类水果当中也含有大量的维生素C。含维生素C多的蔬菜主要是韭菜、芹菜、西红柿、苦瓜、黄瓜。
2020/02/26收听(40144)
"几乎所有的水果和蔬菜都含有丰富的维生素C，西瓜、草莓、香蕉、梨、苹果，热带水果里的芒果、榴莲，还有猕猴桃，都含有大量的维生素C，各种新鲜的绿叶菜，甚至各种根茎类的蔬菜都含有丰富的维生素C。维生素C也叫抗坏血酸，只要平时多吃新鲜的蔬菜、水果，都能够保证维生素C营养的需要。吃水果、蔬菜补充维生素C注意两点，如下：第一、注意吃新鲜的蔬菜和水果，因为蔬菜和水果当中含有一种抗坏血酸氧化酶，能够破坏维生素C，使它失活，如果久存的水果和蔬菜往往维生素C被破坏，因此要吃新鲜的蔬菜和水果。第二、烹调的方法也和维生素C的含量密切相关，如果是加热，甚至出现了碱性的环境，就会破坏维生素C，因此建议生吃洗净的新鲜水果和蔬菜。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/10/13收听(59126)
"维生素C本身也叫抗坏血酸，味道偏酸，所以吃起来酸酸的、甜甜的水果和蔬菜，往往富含维生素C的几率就会大，比如吃起来酸酸的柑橘类的水果，像橘子、柠檬、柚子、橙子，其中的维生素C的含量都是非常可观的。另外一点就是经常容易吃到的猕猴桃，口感相对也偏酸，经过测定其中的维生素C的含量基本上也是很高。还有一类就是蔬菜当中的豆芽，在泡制的过程当中就很神奇的富含有了大量的维生素C。所以要想补充体内的维生素C，尽量的选择酸酸甜甜的水果和经过泡发之后的豆芽，都能够起到很好的补充维生素C的作用。"
2019/11/09收听(14484)
维生素C是人体不可缺乏的一类维生素，也称为抗坏血酸，哪些水果中富含维生素C？第一、水果之王猕猴桃，猕猴桃中富含维生素C和多种微量元素。第二、柠檬，很多女性用柠檬来泡水喝，因为柠檬不但有美白的作用，还能够有效减少黑色素和色斑的沉着。第三、橙子在超市和大街小巷都能看到，也富含维生素C。第四、柚子富含大量的维生素C，一般认为在饭后吃比较好，能够防止便秘的发生。第五、西红柿不但富含大量的维生素C，还富含大量的维生素A以及其他的微量元素。第六、草莓、葡萄都富含大量的维生素C。哪些蔬菜中富含维生素C？比如黄瓜、甘蓝、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、豌豆、胡萝卜等都富含大量的维生素C。维生素C虽好，但是不建议过量服用，如果过量服用很容易导致尿路结石的发生，特别提醒。
柳星│安徽中医药大学第二附属医院
2019/11/25收听(96200)
"含维生素C的水果如下：1、柑橘类水果，比如橘子、橙子、柚子、柠檬，这些柑橘类的水果当中往往含有丰富的维生素C；2、枣类水果，比如鲜枣、酸枣当中含有维生素C的量比较丰富；3、桃类水果，比如蟠桃、猕猴桃。含维生素C丰富的蔬菜如下：1、瓜茄类蔬菜，比如苦瓜、黄瓜、番茄当中含有的维生素C丰富；2、卷菜类，比如卷心菜、西兰花、花椰菜，这些卷菜类当中含有的维生素C也比较丰富。"
2020/02/01收听(89770)
湖北省中西医结合医院 温暖
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