早上起床出现口苦多是肝火旺或者肝胆湿热所致，可以用龙胆花或者龙胆草泡水代茶饮。需要注意龙胆类药物苦寒、容易伤胃，所以中病即止，包括剂量使用较少，也不要长期使用，而且口苦缓解要及时停止运用。

另外，也可以喝苦丁茶、绿茶、普洱茶等，苦丁茶性质苦寒，归肺经、肝经、胃经，所以对肝火亢盛或肝胆湿热有益。喝苦丁茶可以清肝泻火、生津养胃；绿茶性质也是苦寒，有清胃、清肝火、清热解毒、养阴生津的作用。