北京大学第一医院
内分泌内科
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糖尿病患者可以吃凉面，可以吃各种形式的面，但应控制摄入量。由于大部分人吃面时不计量，因此必须要知道生面条煮成面后，体积会增加多少。通常1650大卡的热卡，可早上吃1两，中午吃2两，晚上吃2两主食，即可将500克的面分成5份，1份即为2两，每次下面煮200克，即可明确每次可摄入的量。
所有面食的摄入量均相似，但食用打卤面时应减少面的摄入量，由于打卤内的卤，所含淀粉量较多，因此可适当减少食用面条。但是吃面条时容易食用过多，因此要明确100克面的体积，避免食用面类过多。
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孕妇少量的吃凉面是可以的，凉面一般来说不太容易消化，所以脾胃虚弱的女性最好少吃。而且凉面一般比较辣，所以会造成胃肠道的负担，如果有慢性胃炎的女性，甚至会出现胃痛的情况。因此，孕妇在孕期是否能吃凉面，关键要看自己平时是否吃凉面。如果平时可以吃的，则孕期少量吃是可以的。另外，在孕期建议孕妇应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，而且尽量在家自己烹饪食物，少去饭店吃，因为饭店里的食材通常含有较多的调料，对孕妇来说不太理想。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/26收听(20440)
适当吃凉面不会导致肥胖，但不加节制大量地吃凉面，或者烹调方法、方式不对，就会增加长胖的风险。<... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/20播放(26062)
适当吃凉面不会导致肥胖，但不加节制大量地吃凉面，或者烹调方法、方式不对，就会增加长胖的风险。<...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/20播放(26062)
可以吃凉面，凉面属于碳水化合物，是少油脂食物，建议调料要少放。减肥期间主要避免过于油腻饮食，以清淡饮食为主，饮食量要适当控制，避免食用高热量食物，不要食用辛辣、油炸食物。进食以后适当活动，避免进食后立马休息，夜间休息前少食用食物，要坚持每天锻炼，可以游泳、跑步、散步、打篮球、练呼啦圈、做俯卧撑及仰卧起坐。加强局部肌肉活动，消耗摄入食物能量，保持摄入与消耗基本平衡，防止过多、过剩能量在体内存留。此外还可以结合中医穴位按摩、拔罐治疗，通过经络调节，加速体内脂肪快速代谢，达到降脂、消脂、减肥功效，无论哪种方式都需要长期坚持。
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/25收听(89496)
减肥期间可以吃适量凉面，因为影响减肥效果好坏的因素，与是否吃凉面没有直接关系，而是与进食的所有... 张晓伟│河北省人民医院 2023/09/04播放(73608)
减肥期间可以吃适量凉面，因为影响减肥效果好坏的因素，与是否吃凉面没有直接关系，而是与进食的所有...
2023/09/04播放(73608)
糖尿病患者，如果血糖控制理想，可以吃凉面。血糖控制正常的状态下，可以和健康人一样工作、学习和生... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/03/28播放(41955)
糖尿病患者，如果血糖控制理想，可以吃凉面。血糖控制正常的状态下，可以和健康人一样工作、学习和生...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/03/28播放(41955)
痛风患者可以吃凉皮、凉面，因其由五谷杂粮制成， 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/08/28播放(50850)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/08/28播放(50850)
"饮食疗法是控制血糖达标的基础，均衡饮食在某种程度上比吃药打针更重要，无论是何种类型的糖尿病患者采用何种疗法，都要进行糖尿病的饮食治疗。饮食治疗的时候首先我们要个体化，有的病人比较消瘦，有的病人比较肥胖，有的病人是合并高血压，有的病人是合并肾脏疾病，有的病人是合并了皮肤的病变，有的病人是合并感染等等，要根据具体情况来定。但是对于糖尿病患者来说，饮食是很重要，所以大家在饮食的时候多吃蒸的、煮的、拌的，少吃油炸的、煎的、炒的。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/11/13收听(47148)
"孕妇可以吃凉面，由于凉面特殊的制作工艺，相对比较寒凉，是夏季解暑降温的好食材，能够起到增进食欲、降暑的功效。但是怀孕期间不建议多吃，过量的食用容易出现小腹疼痛、腹泻等症状。腹泻对胎儿有不良影响，所以怀孕期间生冷的食物不建议过量食用。孕妇吃凉面时建议选择干净卫生的饭店或在家自行制作，以免吃了不卫生的凉面诱发急性肠胃炎的发生。自行制作的凉面安全，用料简单，吃起来放心。孕期的饮食其实也没有很多的顾忌，做到不偏食、不挑食、营养全面、荤素搭配，不吃过于辛辣、刺激性的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充微量元素和维生素，多吃瘦肉、鸡蛋、豆制品、乳制品以补充蛋白质，并且在孕中期要注意钙、铁的补充。"
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2019/11/21收听(12752)
糖尿病人可以食用板栗，板栗是栗子的一种，但是口感更好。板栗中的营养成分比较多，含有碳水化合物、... 张晓倩│山东第一医科大学第一附属医院 2023/07/18播放(25961)
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张晓倩│山东第一医科大学第一附属医院
2023/07/18播放(25961)
"糖尿病人可以适当吃柚子，食用柚子中的一瓣较为适宜，不宜超过200g。糖尿病人可以食用低升糖指数、低钠、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维的食物，每100g柚子的升糖指数为25，柚子属于低糖类水果。糖尿病人一天的水果量不应超过300g，吃多的话会增加水果中果糖和葡萄糖的摄入，因此会引起血糖迅速上升。病人吃水果的时间最好控制在两餐之间，尤其是餐后两小时至下一餐前，在这个时候吃，既可以增加饱腹感，又可以增加维生素的获取、水果中果胶纤维的吸收。果胶纤维对于血糖的平稳也可以起到较好的作用，尤其对于老年人，老年糖尿病的病人常常伴有便秘，增加适量的水果，柚子对于病人来说确实是比较好的选择。因此，在两餐之间进食水果，不利于血糖的升高，可以保护机体，有很好的作用。"
李广田│哈尔滨市第五医院
2021/07/16收听(18402)
糖尿病患者可以吃柚子，应该要遵循少量多餐的原则，不能像正常人1次吃很多，比如正常人1次可以吃1... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/06/08播放(41113)
糖尿病患者可以吃柚子，应该要遵循少量多餐的原则，不能像正常人1次吃很多，比如正常人1次可以吃1...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/08播放(41113)
糖尿病病人可以吃鹅蛋，鹅蛋属于蛋类，可以提供优质的蛋白质，同时蛋类含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是构... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/09/19播放(81648)
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罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/09/19播放(81648)
糖尿病患者可以吃杏，但前提是血糖控制在正常范围的时候，如果血糖很高，建议暂时不要吃杏，有可能会... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/22播放(97770)
糖尿病患者可以吃杏，但前提是血糖控制在正常范围的时候，如果血糖很高，建议暂时不要吃杏，有可能会...
2023/05/22播放(97770)
糖尿病病人可以吃红薯，但是要控制数量不可过多。红薯的主要成分是碳水化合物，也就是以淀粉为主，糖... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/12/17播放(52224)
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2023/12/17播放(52224)
荔枝含果糖水平较高，而糖尿病人体内糖代谢紊乱，食物中所有糖分，包括果糖，都会引起血糖的波动。如... 齐铁莉│长沙市中心医院 2023/09/21播放(73612)
荔枝含果糖水平较高，而糖尿病人体内糖代谢紊乱，食物中所有糖分，包括果糖，都会引起血糖的波动。如...
齐铁莉│长沙市中心医院
2023/09/21播放(73612)
"糖尿病病人是可以吃菠萝的，除了吃菠萝，还可以吃以下几种水果：青梅、西瓜、橙子、柠檬、葡萄、草莓、甘蔗等。糖尿病病人在饮食上，也要注意控制，尽量避免吃以下几种食物：一、含盐量较多的食物。吃得过咸，可引起血容量增加，而致血压升高，加重肾脏、眼底及心脏的负担，促使或加重血管并发症。二、过于油腻的食物。不吃过于油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品、动物油脂制作的食物等。因为这些食物，含有大量的饱和脂肪酸，它能使血脂、血黏度升高，促使或加重动脉硬化。三、尽量不吃辛辣刺激性食物，如较辣的辣椒、胡椒、芥末等。四、不能吃含糖量较多的食物。含糖量高的食物，在食用后，会使糖尿病病人的血糖急速升高。"
王卓│锦州市中心医院
2018/08/11收听(17516)
糖尿病患者尽量少食甜瓜类的食物，甜瓜的含糖量相对较高，大部分含的是果糖。果糖是单糖，吸收速度较... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/07/16播放(73204)
糖尿病患者尽量少食甜瓜类的食物，甜瓜的含糖量相对较高，大部分含的是果糖。果糖是单糖，吸收速度较...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/07/16播放(73204)
糖尿病患者可以吃米饭，米饭的升糖指... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2023/07/28播放(60762)
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卫兰香│中国中医科学院西苑医院
2023/07/28播放(60762)
糖尿病患者可以适量吃高粱米，高粱米是粗粮的一种，属于全谷类的食物。不仅可以吃高粱米，其他全谷类... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/12/18播放(78374)
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胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/12/18播放(78374)
蜂蜜中的糖分以果糖为主，果糖初级代谢时不需要经过胰岛素作用，最后的代谢途径仍然是生成葡萄糖。但... 陈伟│北京协和医院 2023/06/02播放(54248)
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陈伟│北京协和医院
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湖北省中西医结合医院 温暖
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