丝瓜、牛肉能够适当地一起吃，因为从中医食疗的角度而言，丝瓜和牛肉都有很好的健脾和胃的作用。因此对于脾胃虚弱，尤其是脾胃不和所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良。
如果适当地一起吃丝瓜、牛肉，通过健脾和胃，有很好的增进食欲、促进消化功能提高的好处。从西医营养学的角度而言，丝瓜和牛肉当中都富含一定量的维生素，而维生素构成了体内很多酶和辅酶的原料。
因此适当地吃丝瓜、牛肉，为机体补充维生素，在提高机体代谢调节能力方面有积极的好处。牛肉当中富含丰富的蛋白质，能够提高机体的免疫力。
丝瓜当中含有的有益植物成分，也能够提高体内免疫物质生成。因此适当地一起吃丝瓜、牛肉，在提高机体免疫力方面也有积极的作用。
