健脾祛湿的方法较多，如使用四君子丸、陈夏六君子丸、香砂六君子丸、参苓白术丸等，均有健脾化湿的作用。也可以用食疗方，如山药、薏米、莲子、扁豆等，可以健脾祛湿。但应注意用此类药做食疗方时应炒用，避免生用，如薏米生用为清热解毒，炒用有健脾益气的作用，山药炒用健脾益气作用强，而生用时滋养脾阴作用较强。

使用上述食疗方时可以加入适当粳米，即大米煮粥，可以健脾、益气、祛湿。对于面色苍白、面色萎黄、容易疲劳、气短、乏力、腹胀、纳差、大便稀溏，特别是长期腹泻，并有舌淡、苔白、脉弱等病人有比较好的作用。