海鲜不能和什么一起吃

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

海鲜不能和什么一起吃

2023-05-30 09:51播放 :

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视频内容

海鲜如果适量和其他的食物一起吃，问题并不是很大。如果海鲜本身不加节制地吃，容易导致过多的蛋白质进入到体内，此时尽量不要和同样富含蛋白质丰富的食物一起吃。

比如吃海鲜时，尽量避免吃过多的肉类，尤其是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾肉、鱼肉，这些食物同样富含丰富的蛋白质。

如果吃海鲜时，大量吃上述食物，就会导致过多的蛋白质进入到体内，进而会引起肝脏和肾脏代谢负担的加重，出现肝功能、肾功能障碍。

而且大量蛋白质进入人体内，在代谢的过程当中，会产生嘌呤，而嘌呤继续代谢，会引起尿酸水平增高，尿酸水平增高是导致痛风发生的重要原因。

因此对于本身尿酸比较高的人，更不应该吃海鲜的同时吃大量的肉类，否则过多的蛋白质进入体内，会引起肝功能、肾功能的障碍，也会导致痛风的发生风险增加。

海鲜和什么不能一起吃

如果大家没有基础性疾病，在食用海鲜时并无特别的禁忌，但是有以下几种人群需要注意：

...

蔡晶晶│北京大学人民医院

2023/08/02播放(31845)

01:47

痛风可以吃哪些海鲜

由于海鲜大多属于中嘌呤、高嘌呤食品，大部分海鲜不适合痛风患者食用。但部分海产品嘌呤含量相对较低...

刘爱华│北京医院

2023/09/07播放(80886)

孕妇可以吃哪些海鲜

"只要孕妇对海鲜不过敏，那么在怀孕期间就可以适量的吃海鲜。比较适合孕妇吃的海鲜包括：一、各种深海鱼类是孕妇比较适合吃的一种海鲜，这些深海鱼中都含有丰富的亚麻酸、亚油酸、二十二碳六烯酸等营养素，这些营养素是宝宝脑细胞发育所必不可少的。在怀孕期间适量的吃深海鱼有助于宝宝的智力发育，并且也有助于宝宝视力的发育。二、虾类也是适合孕妇吃的一种海产品，虾除了可以提供优质蛋白质以外，其中含有丰富的钙和锌能够促进宝宝脑细胞的发育及骨骼的发育。"

语音时长01:08''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/06/10收听(34912)

感冒药和海鲜是不是不能一起吃

感冒药通常可以和海鲜一起吃，感冒药的注意事项中没有注明禁忌吃海鲜，但是需要注意的是患者需避免抽烟、喝酒。海鲜有可能会引起皮肤的过敏反应，或者消化道系统的腹泻、恶心、呕吐症状，特别是在感冒的时候患者的身体免疫力比较差。如果海鲜难以保证新鲜或者没有煮熟，就很容易引起消化道的不良反应，有可能不利于感冒的康复。因此感冒的时候患者最好饮食清淡，可以吃点肉、菜、粥。

语音时长01:12''

肖惠珍│广州市中西医结合医院

2020/04/30收听(45970)

高血压人群可以吃哪些海鲜

"高血压的人群如果不合并尿酸增高可以适量摄入海鲜，推荐鱼类，特别是深海鱼类以及贝壳类食物，比如花蛤、白蛤等，同时虾也是比较推荐的海鲜。高血压的人群选择深海鱼类，主要是其中含有不饱和脂肪酸，有助于预防动脉粥样硬化导致的冠心病、脑卒中等。其他的海鲜类尽量少吃，因为多量摄入海鲜会导致体内尿酸含量增高，从而促进动脉粥样硬化的发生。平时生活中烹调海鲜等食物时，一定要注意以低盐、低脂为主，不要放过多的盐和油，注意适量摄入水果、蔬菜，戒烟、限制酒精摄入、控制体重。"

语音时长01:08''

杨文涛│东营市人民医院

2019/12/04收听(64822)

胆囊结石海鲜可以吃吗

胆囊结石的患者海鲜要尽量少吃，因为海鲜大部分都是含有高脂肪、高蛋白的，特别是蟹黄、鱼子、鱿鱼等含有非常高的胆固醇，容易诱发胆囊结石急性发作。胆囊结石患者平时的饮食要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，要多吃新鲜的蔬菜、水果，禁忌辛辣、刺激的食物，禁忌烟、酒，所以海鲜尽量要少吃或者不吃。平时胆囊结石也要注意定期复查、随访，建议要查肝胆彩超，用于明确胆囊结石的现有状态。如果胆囊结石反复引起右上腹闷痛的症状，建议要手术治疗。

语音时长01:24''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/04/21收听(25112)

胃出血海鲜可以吃吗

胃出血时是不可以吃海鲜，导致胃出血的常见疾病有胃底静脉曲张破裂、贲门撕裂、胃溃疡等。出现胃出血现象时，不仅胃部会伴有剧烈疼痛，同时胃对食物消化功能也会也会减弱，这时应当禁止任何食物的摄入，部分人还应当对肠胃进行减压，以促进肠胃功能恢复。海鲜虽然营养丰富，但消化的难度比较大，在胃出血时吃海鲜，会加重肠胃负担，不利于胃出血的恢复，甚至还会导致胃出血症状加重。海鲜本身是属于一种发物，在胃出血时吃海鲜，不利于胃出血病情的治疗，甚至还会导致病情加重。胃出血的患者在病情得到控制之后，可以逐渐吃流质或半流质食物，想要吃海鲜，需要在病情恢复之后才能够吃。

语音时长01:09''

许吉成│哈尔滨市第一医院

2020/03/12收听(21100)

海鲜和感冒药能一起吃吗

"海鲜一般可以和感冒药一起吃，感冒药物包括中成药和西药，大多数都是复合制剂。所含的成分是改善症状药物，比如马来酸氯苯那敏，可以改善鼻塞、流涕、咽痒的症状，对乙酰氨基酚可以缓解发热和咽痛的症状，右美沙芬可以缓解咳嗽的症状。海鲜营养丰富，营养价值很高，感冒病人吃海鲜，有利于疾病的恢复，海鲜也不会以感冒药发生化学反应，所谓的海鲜可以与感冒药物中的维生素C产生化学反应生成砒霜的成分，这种说法实际上不准确，因为这种情况基本上不会发生。首先海鲜要受到五氧化二砷的污染，其次要摄入大量的维生素C，至少需要几千毫克，远远大于普通感冒药物中的含量，而这个条件是非常苛刻的，因此发生的概率极小。因此，海鲜可以与感冒药一起吃，尤其是不含维生素C的感冒药，实际上大多数感冒药都不含维生素C。"

语音时长01:38''

吴晓昇│南昌市第三医院

2020/10/28收听(31142)

01:59

为什么海鲜吃多了会痛风

过量食用海鲜会导致痛风，主要由于海鲜属于高嘌呤饮食。摄入过多高嘌呤饮食，会造成嘌呤代谢紊乱，可...

陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/04/11播放(68506)

01:49

海鲜和牛奶能一起吃吗

海鲜和牛奶能够一起吃，无论从中医还是西医方面而言，对身体都有一定的好处，具体分析如下：

...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/24播放(41192)

海鲜吃多了会怎么样

"　　海鲜吃多了可能会导致高尿酸血症和痛风的高发，因为海鲜当中往往含有丰富的蛋白质，在体内经过代谢会产生嘌呤，进而形成尿酸。如果海鲜吃多了，就会引起体内尿酸蓄积，进而导致高尿酸血症，引起痛风。　　海鲜吃多了可能会导致脾胃功能虚弱和消化能力的下降，因为从中医食疗角度上海鲜往往偏寒凉，而脾胃喜欢温热，惧怕寒凉。如果海鲜吃的过多，会让脾胃受到寒的侵袭，进而引起消化能力下降。"

语音时长01:13''

张晓伟│河北省人民医院

2019/12/19收听(59586)

02:03

海鲜吃多了为什么会痛风

海鲜属于高嘌呤食物，痛风是由于嘌呤代谢异常导致机体出现高尿酸血症，引起关节红肿热痛，此为痛风性...

陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/01/03播放(97778)

海鲜和啤酒能一起吃吗

"海鲜和啤酒不可以一起吃，海鲜和啤酒一起食用容易引起痛风和高尿酸血症，加重肾脏负担。海鲜属于高蛋白质、低脂肪类食物，含有大量嘌呤和苷酸。啤酒含有丰富的维生素B1，维生素B1是嘌呤和苷酸分解的催化剂。一起食用后，容易使人体血液中的嘌呤大量增加，不能及时代谢排出体外，容易在体内形成结石，沉积在肾脏或者关节等部位，引起痛风等症状。如果平时有高尿酸血症的患者，更需要忌食海鲜和啤酒。如果只是偶尔吃一次海鲜，喝一次啤酒，影响不大。如果长期这样饮食，容易出现高尿酸和痛风等疾病，严重影响身体健康，属于不健康饮食习惯。"

语音时长01:16''

韩金利│哈尔滨二四二医院

2019/12/16收听(71552)

01:46

胆囊结石海鲜可以吃吗

如果一个人患胆囊结石，建议尽可能不要吃油腻食物，或者像海鲜这样的高蛋白食物。因为这些食物，包括...

黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院

2023/10/17播放(30607)

胃不好可以吃哪些海鲜

胃不好的人不建议吃海鲜，因为海鲜属于寒性食物，很可能会加重病情，但是掌握了合理的方法，大部分海鲜可以适量食用，比如螃蟹、大闸蟹、龙虾等海鲜，只要可以保证海鲜是完全蒸熟，并且在食用的同时搭配上生姜以及白醋来驱寒解毒，可以适当少吃一些。除此以外还可以把海鲜做成粥类进行食用，比如牡蛎就可以和大米、糯米等共同熬制成粥，不但不会伤胃，还利于吸收，对肠胃有一定的养护作用。总的来说虽然掌握了合理的办法是可以吃海鲜的，但是不建议肠胃不好的人多吃海鲜，要以果蔬以及易消化的面食为主要饮食。

语音时长01:15''

张险峰│广州市花都区人民医院

2020/01/20收听(93440)

海鲜跟头孢能一起吃吗

服用头孢期间可以吃海鲜，但不宜过量。因为人在生病期间身体免疫力较低，消化功能也会变差，过量的海鲜和大鱼大肉会加重胃肠负担，不利于疾病的康复。因此，服药期间尽量多吃清淡饮食、保持充足的睡眠、多饮水方是正道。另外，需要注意头孢属于抗生素类药物，其应用应遵照医嘱进行，该不该吃、吃多大剂量以及服药疗程都有严格规定，不能盲目应用，也不能随意加大或减少剂量。要想保证疗效，只有在足剂量、足疗程的前提下方能实现。因此，海鲜和头孢可以一起吃，但应尽量少吃。

语音时长01:11''

任书青│河北医科大学第一医院

2020/05/11收听(58348)

02:34

感冒药和海鲜能一起吃吗

如果患者对海鲜或感冒药不过敏，一般可以一起吃。感冒一般由于鼻、咽或气道受病毒和细菌的感染而引起...

李英│河南省人民医院

2023/02/12播放(78682)

头孢和海鲜能一起吃吗

头孢可以和海鲜一起吃。头孢抗生素是一种广谱的非常有效的抗生素，具有非常大的抗菌作用，临床应用特别广，只要试敏是阴性，人体对于头孢过分的免疫反应就会变得非常小，也就是头孢就不容易出现过敏的症状，可以和肉、海鲜还有其他食材一起吃。对于酒精含量高的食物是不建议应用的，因为头孢会和酒精产生反应，出现双硫仑样的反应，反应重会出现休克，所以应该避免。海鲜是一种异体蛋白，蛋白质量非常高，非常适合人体补充相关的营养。在应用头孢和海鲜的过程中，一定要注意尽量将药物和食物分开，最好间隔半小时以上，对身体会更好。

语音时长01:24''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/03/17收听(59814)

感冒药和海鲜能一起吃吗

"感冒药不建议和海鲜一起吃，因为感冒是急性上呼吸道感染的统称，一般会出现鼻塞、流涕、打喷嚏、咳嗽等卡他样症状。减轻卡他样症状的药物可以选择服用感冒药，而感冒药中的复方制剂中含有扑尔敏、对乙酰氨基酚以及维生素C。如果这时和海鲜一起服用，很可能会导致出现中毒反应，因为维生素C和海鲜中的五氧化砷物质会发生化学反应，形成三氧化二砷，又称为砒霜，是一种剧毒。另外，对乙酰氨基酚、扑尔敏等和海鲜这种高蛋白的食物一起食用，很可能会引起沉淀，对药物的吸收下降，会使药物的疗效降低。"

语音时长01:24''

李红冬│深圳市宝安区人民医院

2020/03/02收听(38820)

01:41

为什么海鲜吃多了会痛风

海鲜吃多了引起痛风，主要是由于大量的高嘌呤饮食摄入以后，引起体内血尿酸水平明显升高，导致体内的...

刘爱华│北京医院

2023/06/30播放(78166)

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