孕妇控糖可以吃一些升糖指数比较低的主食,比如粗粮、豆类、红薯等,但是最主要的是控制主食量。
孕妇可以吃一些全谷类的食物,比如糙米、燕麦、全麦面包,这些食物富含膳食纤维,还可以降低餐后血糖。也可以吃红薯、土豆、山药等,这些食物淀粉含量较高,可以替代部分主食,还有比较好的饱腹感。孕妇也可以吃一些杂豆,比如红豆、绿豆、黑豆,这些食物蛋白含量较高,而且升糖也比较慢。
但无论是哪些食物,孕妇在控制血糖时,必须要减少主食量,每天主食控制在250-400g。另外,孕妇还需要通过适当运动来控制血糖升高,缓解体重增加过快,可以通过散步、孕妇瑜伽等。
孕妇在怀孕期间要饮食多样化,保证膳食营养均衡,既要摄入足够的蛋白,也要补充维生素和矿物质,还要注意监测血糖水平。