糖尿病患者可以吃面食，糖尿病患者可以主食粗细搭配，主食的种类结合自己的喜好，没有绝对的禁忌。米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以食用，但是注意避免过量，建议7-8成饱，而且每天的主食量应该不能少于4两。因为如果主食吃得过少，由于热量主要来源于蛋白质和脂肪，会造成营养不均衡。虽然可以吃面食，但是注意最好有一定量的全谷类面食，比如玉米面或荞麦面，甚至某些根茎类做成的面食，像红薯面、紫薯面或山药面。
因为全谷类的食物能增加膳食纤维，膳食纤维对糖尿病患者血糖的控制比较有益，因为膳食纤维可以延缓糖的吸收，使糖尿病患者血糖的波动得到改善。而且面食内如果有丰富的膳食纤维，也有助于减少脂肪的吸收。因为很多糖尿病患者存在高脂血症，适当吃粗粮面食，有助于血脂的改善，而且有助于胃肠功能的改善。
