对于部分尿酸水平较高的痛风患者，禁忌吃过多大闸蟹。因为大闸蟹作为动物性食物的一种，其中含有着比较高的嘌呤，尤其是在大闸蟹的黄当中，嘌呤的含量会更高一些。如果不加节制吃大闸蟹过多，会引起嘌呤大量进入到体内，引起尿酸水平的增高，诱发痛风的急性，而危害身体健康。
大闸蟹当中的蛋白质在代谢的过程当中，通过肾脏排出体外，所以对于部分肾功能下降的肾炎患者，也禁忌吃过多大闸蟹。否则会使得肾脏功能受到一定的影响，而不利于肾脏疾病的治疗。
大闸蟹当中的蛋白质，如果一次性摄入过多，还会使得每1g蛋白质，产生4kcal的热量，积少成多进入到体内，也会增加肥胖发生的风险，所以对于部分超重和肥胖的患者，也禁忌吃过多大闸蟹。大闸蟹当中的蟹黄，含有的胆固醇比较高，对于动脉粥样硬化的人，也禁忌食用过多。
