枸杞蜜蜂蜜的作用与功效，具体如下：
1、滋阴降火：对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、咽喉肿痛、五心烦热、失眠多梦，如果适当地喝枸杞蜜蜂蜜，通过滋阴降除体内的虚火，有缓解上述症状的作用；
2、清除肠道内虚火：对于大便秘结、大便干燥、排便困难，如果适当地吃枸杞蜜蜂蜜，清除肠道内的虚火，促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面的功效会比较明显；
3、缓解疲劳：适当地喝枸杞蜜蜂蜜，从西医营养学的角度上来讲，还能够为机体补充一定量的碳水化合物，而每1g碳水化合物能够产生4000cal的热量。因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，如果适当地喝枸杞蜜蜂蜜，为机体供给碳水化合物、提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面，都有着积极的功效。
