对于老年人来说，补充元气可以增强体力、提高免疫力和改善整体的健康状况。元气在中医中通常指的是生命活力和基本的生命能量，没有所谓的最佳的补元气的食物，以下是一些适合老年人补元气的食物：

一、肉类食物：

1、鸡肉：富含蛋白质，容易被消化、吸收，有助于补充元气，适量摄入可以增强体质、改善疲劳，改善整体的健康状况；

2、牛肉：牛肉含有丰富的铁元素，能够促进红细胞的生成，从而达到补血的效果，对于补元气有一定的作用。

二、植物性食物：

1、山药：山药具有健脾养胃的功效，脾胃功能正常，则气血生化之源不绝，因此能起到补元气的作用；

2、大枣：大枣味甘、入脾经，有补中益气、养血安神的功效，可以辅助地补元气。

三、其他食物：

1、燕窝：燕窝性平、味甘，归肺、肾二经，具有滋阴润燥、补中益气的功效，可以起到一定的补元气的作用。

需要注意的是，虽然以上食物，对于补元气具有一定的益处和作用，但是并不能够替代药物治疗。选用这些食物时，应该考虑老年人具体的健康状况、消化能力，以及是否有特定的疾病。与此同时，营养均衡也比较重要，应该避免单一食物过量的摄入，应结合适当的运动和休息，以达到最佳的治疗效果。