从饮食方面来说预防糖尿病首先要做到平衡膳食，平衡膳食又称为健康膳食，是一种科学、合理的膳食模式，指膳食中所含营养素的种类齐全，数量充足，比例恰当，并且与机体的需要保持平衡。平衡的膳食表现为由多种食物构成，能为人体提供足够数量的热能和各种营养素，满足其正常生理需要，而且要保持各种营养素之间数量的平衡，以利于消化和吸收，要求如下：

1、食物多样，谷类为主，每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜和水果类、禽畜、鱼肉、蛋和奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上，其中全谷类50-150g，薯类也是50-100g；

2、吃动平衡，健康体重；

3、多吃蔬菜、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；

4、少盐，少油，控糖，限酒；

5、日常食物选择中，多选择食物生成指数比较低的食物，比如全谷类、豆类、薯类，含膳食纤维高的蔬菜水果类等，对预防糖尿病起着积极有效的作用。