慢性肾衰竭能不能吃牛肉_有来医生

黎艺
主任医师

海南省人民医院

营养科

慢性肾衰竭能不能吃牛肉

2020-01-19 08:58播放 :

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视频内容

从牛肉的营养价值来看，每100g牛肉含有20g左右的蛋白质，是一种高蛋白质食物，所以牛肉可以吃，但必须严格控制牛肉的食用量，也就是要在控制总蛋白摄入量的前提下限制食用。慢性肾衰竭的病人因为肾功能严重受损，造成体内代谢产物，特别是蛋白质代谢产物不能及时排出体外，在体内潴留致全身各系统受累。在慢性肾衰竭病人治疗中，饮食治疗是重要的治疗措施之一，慢性肾衰竭的病人需要严格限制食物中蛋白质摄入量。

具体食用量多少要根据病人的具体病情，特别是肾功能的分期来确定，最好是咨询医院肾内科的医师和营养科的营养医师，给慢性肾衰竭的病人制定出适合的量。

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发烧的患者一般情况下可以吃牛肉，但如果患者出现腹胀、恶心、呕吐等消化道症状时，不建议吃牛肉，以免出现消化道症状的进一步加重。发烧的患者建议多喝水，多吃容易消化的食物，例如面条、面片、面汤等等。发烧的患者可能因为大量的出汗和过量的排尿出现低钾血症的风险，建议吃含钾丰富的食物、水果，例如香蕉、桔子、橙子等等。发烧的患者建议多吃新鲜的蔬菜和水果，可以提供丰富的维生素C以及矿物质，可以提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复。

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减肥能不能吃牛肉

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高血压能不能吃牛肉

高血压的患者是可以吃牛肉，牛肉含有的脂肪比较低，又有丰富的蛋白质，含有丰富的钾元素，适当的吃牛肉，可以让身体多余的钠离子很快地排出体外，能够起到降低血压的效果。不过在食用牛肉的时候也是有注意事项，烹饪方法要以清炖、蒸煮为主，不要用油炸、烧烤的方法，在制作的过程中不要放太多的盐，也不要放辛辣刺激的调料。同时还要控制牛肉的食用量，不要每天都吃，每次也不适宜摄入过多。如果高血压伴随有肾功能不全，更要控制牛肉的摄入量。

语音时长01:08''

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2023/04/06播放(75751)

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