首都医科大学宣武医院
内分泌科
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糖尿病病人可以吃玉米棒,但是不建议吃得太多,可以少量多次地吃,并且减少其他主食量。玉米棒里粗纤维的含量比较高,吃玉米棒可以充分地改善饱腹感,而且粗纤维可能对恢复胃肠功能、治疗糖尿病引起的便秘等有帮助。
玉米棒、老玉米或者粗玉米面等,作为一种主食,虽然含糖量可能比小麦低,但可能粗纤维的含量会更高。所以,糖尿病病人如果本身胃肠功能不太好、蠕动慢,吃粗纤维的食物可以显著改善胃肠功能,且含糖量较低,可能会减少吃其他食物带来的血糖增高。
因此,吃玉米棒时,要适当减少其他主食的摄入量,确保吃玉米棒的前提是减少了糖分的摄入,有助于改善血糖的控制。如果一次吃得太多,也会增高血糖。
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糖尿病患者是能够吃玉米棒,玉米棒主要是玉米,糖尿病患者主食多食用粗粮、杂粮,比吃精米、精面对糖尿病患者要有利的多。粗粮和杂粮中膳食纤维丰富,升糖指数又低,饱腹感强,比起精米、精面对糖尿病患者是有利的。精米、精面升糖指数高,饱腹感又弱,患者处于饥饿状态。如果用玉米棒等杂粮替代精米、精面,对糖尿病患者是非常有利的,只是玉米棒要算在每天的进食大卡当中,不能在每天的进食大卡之外再吃玉米,这个玉米就算额外的热量,对糖代谢会产生一定影响。吃玉米棒等杂粮都要算在每天的主食之内,这样对糖尿病患者就有利。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/20收听(21734)
"糖尿病患者可以食用煮的玉米,而煮的玉米也属于主食类食物淀粉含量是比较高的,所以糖尿病患者如果食用了煮的玉米就需要把主食的量减少,这样才能保证总体热量的摄入平衡,不会引起餐后血糖的升高。因为玉米属于升糖指数比较高的碳水化合物,所以糖尿病患者如果不减少主食,又额外增加了玉米等淀粉含量比较高的食物,就会引起餐后血糖的明显升高。如果胰腺功能比较差的糖尿病患者出现了餐后血糖明显升高的情况,有可能会诱发糖尿病的急性并发症。糖尿病患者在血糖控制比较平稳的情况下,以及在控制总体热量平衡的前提下可以食用煮的玉米。"
李鑫│东营市人民医院
2019/08/26收听(63188)
"尿毒症的病人可以吃玉米棒,但是不要吃得太多。尿毒症病人的饮食谨记主要是低蛋白饮食、优质蛋白饮食,以及低脂饮食、低嘌呤饮食。玉米棒大致符合以上饮食谨记,所以尿毒症的病人可以吃玉米棒。玉米棒中含有的蛋白是植物蛋白为主,这个不能算是优质蛋白,因为常说的优质蛋白主要是动物蛋白和大豆蛋白。不是太优质的蛋白,吃进去以后就会挤占蛋白质摄入的空间,而导致动物蛋白的摄入就没有空间,不能达到完全的优质蛋白饮食。尿毒症的病人吃玉米棒不要吃得太多,有可能会影响到动物蛋白摄入的水平,而导致出现血尿素氮的升高,出现蛋白质的营养不良。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/17收听(88616)
胃溃疡最好是不要吃玉米棒,在吃玉米棒时应选择肠胃系统处于健康的状态下吃,避免在患有胃溃疡疾病的期间吃,因为玉米棒中含有大量的膳食纤维,因此消化难度比较大。在胃溃疡患病期间,胃对食物的消化功能相对比较低,这时吃玉米棒就会导致消化功能负担加重,不利于胃溃疡疾病的治疗。玉米中的膳食纤维在消化的过程中,会对胃腺造成刺激,导致胃酸分泌过多,而胃酸分泌过多,不仅不利于胃溃疡的治疗,甚至还会导致胃溃疡疾病加重。对于有胃溃疡的患者,应尽早采用药物对疾病进行治疗,常见的治疗药物有奥美拉唑、胶体果胶铋,治疗期间饮食上尽量吃容易消化,不会加重肠胃负担的食物,比如米粥、面条等,
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/04/14收听(23642)
"吃玉米棒的好处:1、能够为机体补充丰富的维生素B2,就是核黄素,在预防舌炎、口角炎、皮炎方面的作用非常明显。2、能够为机体补充丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够很好的机械性刺激肠道蠕动,在预防便秘方面的作用非常明显。3、能够利尿消肿,对于小便不利所导致的腹水、浮肿、尿路结石的人,适当吃玉米棒,通过通利小便而有很好的消肿的好处。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/11收听(32168)
糖尿病的患者可以吃玉米棒、小米、荞麦、燕麦,经常鼓励患者吃这些食物比吃精米、精面要好,因为膳食... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/04/29播放(55770)
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2023/04/29播放(55770)
"吃煮玉米棒的好处:1、能够调中开胃,因为从中医食疗的角度上来讲煮玉米棒性味甘、平,入胃经,对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀、恶心、呕吐的人,如果适当吃煮玉米棒有很好的调中开胃、提高消化能力的好处。2、能够利尿消肿,对于小便不利所导致的四肢浮肿、腹水、尿路结石的人,如果适当食用煮玉米棒,通过通利小便而有非常好的利尿消肿的功效。"
2020/02/18收听(75520)
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糖尿病病人可以吃糙米饭,糙米饭比平时所吃的大米含有较多的粗纤维,因此对糖尿病病人是一种比较好的... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/07/10播放(77792)
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