柿子不含草酸钙、钙质比较高或者嘌呤类的成分，因此对于泌尿系结石的形成，应该没有明显的作用，因此一般来说吃柿子不容易得泌尿系结石。柿子可以引起胃的结石，主要是胃酸和柿子中间的某些成分相结合，发生反应引起胃的结石。

容易导致泌尿系结石食物有高草酸食物，如豆类、菠菜等容易得草酸钙的结石。另外嘌呤类的食物如海鲜、啤酒等，还有浓的肉汤等都可以引起高尿酸血症，从而导致尿酸结石。还有钙质比较高的食物如豆制品、虾皮等引起高钙，尿钙较高也容易引起泌尿系的结石，所以应该避免上述食物。