河北省人民医院
营养科
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糯米醋的功效与作用，常见有以下几种：
1、促进消化：糯米醋中的醋酸，能够很好地促进胃肠道消化液的分泌，对于消化不良引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻，如果适当食用糯米醋，通过促进胃肠道消化液的分泌，都有比较好的提高脾胃运化功能的作用；
2、增进食欲：糯米醋中的醋酸，能够提高味蕾的敏感性，因此对于不愿意吃饭、食欲不振的人，如果适当食用糯米醋，通过其中含有的醋酸提高味蕾的敏感性，也有比较好的增进食欲的功效。
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"米醋主要是用一些淀粉类的植物发酵而成的，与白醋不同，这主要是用乙酸直接勾兑而成的。使用米醋泡脚从西医的角度讲，主要的功效是可能对脚底增厚的角质层有一定的软化作用，对于治疗手足皲裂，或者是一些角化性的慢性湿疹、脚癣有一定的辅疗作用。其中米醋是一种弱酸性的物质，对于脚部真菌感染引起的脚癣，有轻度的治疗作用，可以抑制表面皮肤癣菌的生长。当然还不足以杀灭局部的真菌，尤其是渗透力有限，对深部的真菌起不到杀灭作用。网上有些说法是米醋还可以改善血液循环、调节神经功能，但事实上这些单纯用热水泡脚，基本上也能起到这个作用。所以不应该将其过度地夸大，通常是作为一种辅助治疗的方法，还是可以使用的。"
吴剑波│武汉大学中南医院
2020/04/18收听(24352)
鸡蛋中含有丰富的钙元素，能够给人体补充钙质，同时还能够改善人体皮肤的活性，减缓皮肤老化的速度。醋属于一定的酸性物质，具有提高人体免疫力、排毒养颜的作用，所以用米醋煎鸡蛋，不仅营养价值非常高，而且对于消化系统，比如胃炎、胃溃疡都有辅助的治疗作用。再有米醋煎鸡蛋它还能够促进人体的食欲，因为其口感比较好，不仅能够促进食欲，补充营养物质，而且还能够有助于体内物质的代谢，比如缓解便秘的情况。这样能够改善人体的新陈代谢，提高机体的免疫力和抗病能力，辅助调控血压，减少风湿类疾病或关节疼痛的发生。
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(67608)
龙眼糯米粥有着很好镇静安神的功效，因为龙眼能够滋补心血，糯米的甘味能够促进脾胃的气血化生，对于心血虚所导致的失眠多梦、心烦意乱。适当的食用龙眼糯米粥都能够有着很好的镇静安神、舒缓紧张情绪、促进睡眠的功效。龙眼糯米粥当中还富含有丰富的碳水化合物，就是糖分，而糖构成人体肌肉当中重要的原料。通过喝龙眼糯米粥补充丰富的碳水化合物，补充肌肉糖原，在缓解体力疲劳、恢复体力方面也会有着非常积极的功效。
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/29收听(27668)
桂圆糯米粥有着一定的养血安神功效，对于心血虚，所导致的心神不宁、心烦意乱、心慌气短、失眠、多梦，如果适当喝一些桂圆糯米粥，通过滋补心血，而有着很好养血分神和促进睡眠的功效。桂圆糯米粥还能够有着很好的健脾开胃作用，对于脾胃虚弱，所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐，如果适当食用一些桂圆糯米粥，通过滋补脾胃，而有着很好增进食欲和促进消化的功效。桂圆糯米粥中还富含有丰富的碳水化合物，就是糖分能够快速为机体补充能量，因此也有着一定的缓解疲劳和恢复体力的功效。
2020/10/03收听(95688)
糯米饭的营养价值与功效如下：1、糯米饭含有丰富的糖类、植物蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、维生素... 林兵│北京清华长庚医院 2023/01/13播放(86216)
糯米饭的营养价值与功效如下：1、糯米饭含有丰富的糖类、植物蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、维生素...
林兵│北京清华长庚医院
2023/01/13播放(86216)
"红豆糯米粥综合了红豆和糯米的所有营养，含有大量的维生素、膳食纤维以及微量元素，特别适合素食主义者食用。红豆具有利湿、消肿等相关的医药价值，经常食用红豆糯米粥可以帮助调理肠道环境，能够改善便秘、排便不畅等症状，促进肝、肾等器官的排毒、排泄能力，能够有效的提高体力，可以快速恢复疲劳，调节女性内分泌，还能够发挥健脾养胃以及补气益气等作用。但食用时要注意适量，尿频者、内热、阴虚火旺不适合饮用，红豆还具有利尿的作用，会加重尿频的症状。"
马希贵│淮安市妇幼保健院
2020/10/28收听(64824)
糯米饭虽然不是天天吃，但是也是非常常见的一种食物，可以做成各种各样的颜色，比如元宵节的汤圆，各种颜色的汤圆、八宝饭、糍粑、年糕。端午节或者清明节都会做一些青团、粽子，都是由糯米来做的。它的饮食文化是非常丰厚的，从营养学上糯米含有较多的糖类，另外有些植物蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸，淀粉属于粘度比较高的淀粉。虽然也是因人而异，有些人比较爱吃那种糯米，有些人可能吃不惯。但是它的淀粉含量属于比较好消化的，如果做成了比如年糕粘度太高的，可能会不利于消化吸收。它是一种滋补强壮营养比较好的一种食物，在中医上认为可以补中益气，健脾养胃等等。可以防止虚汗。可以改善机体食欲不佳、腹胀还是有非常好的效果的。
2017/10/18收听(53894)
"米醋可以具有辅助去除脚气的作用，脚气是由于足部皮肤真菌感染所致，临床上分为四种类型：1、浸渍糜烂型，脚气表现为局部表皮角质层浸软发白，表皮脱落，露出鲜红色的糜烂面，严重者趾缝间、趾腹与足底交界处皮肤均可累及，伴有瘙痒。2、角化过度型，角化型脚气症状是足底、足缘、足跟部皮肤角质增厚、粗糙、肥厚、脱屑。3、水疱型，水疱型脚气症状是趾间、足缘、足底出现米粒大小，散在成群分布的水疱，疱壁较厚，不易破裂，数日后干燥脱屑，伴有瘙痒。4、丘疹鳞屑型，本型最常见，多见于趾间，皮损为丘疹、鳞屑，界限清楚，瘙痒可轻可重。脚气的治疗，主要是外用抗真菌药物治疗，临床上常常用冰醋酸溶液治疗手足癣和体癣等。米醋是一种弱酸，对于水疱型和丘疹鳞屑性足癣，有一定辅助的预防和治疗作用，因此可以帮助去除脚气。"
汪晨│中日友好医院
2020/07/15收听(10728)
"米醋是一种非常好的调味品，主要是由粮食制造的产品，含有少量的醋酸。色泽玫瑰红色透明，香气纯正，酸度醇和略带甜味，适合于炒菜和蘸食。研究表明，对于预防心脑血管疾病特别有益处的。白醋，除了醋酸和水之外，不含其他的成分。它是蒸馏过的酒发酵制成，或者直接用食品级别的醋酸兑质着而成的，无色，味道单纯主要是用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜。其特点，酸度不高。酸味单薄。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/23收听(13116)
米醋和白醋的区别，米醋是以大米、小麦、高粱以及麸皮、谷糠、柿子等经过酸曲的发酵，产生醋酸而制成... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2023/02/22播放(55898)
米醋和白醋的区别，米醋是以大米、小麦、高粱以及麸皮、谷糠、柿子等经过酸曲的发酵，产生醋酸而制成...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2023/02/22播放(55898)
红豆黑豆黑米糯米粥有着很好的增强体力、缓解疲劳的功效，因为红豆、黑豆当中含有丰富的碳水化合物，黑米、糯米当中也含有丰富的碳水化合物。这款粥当中糖的含量非常丰富，而糖能够及时补充肌肉当中的糖原，对于体力劳动的人群适当喝红豆黑豆黑米糯米粥补充丰富的糖原，而达到缓解疲劳、恢复体力的功效。红豆黑豆黑米糯米粥还能够强壮筋骨，预防骨质疏松。因为这款粥能够很好的滋补肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼，有着很好的预防和缓解症状的功效。
2020/09/28收听(98066)
"喝米醋不会减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。要形成所谓能量债，积累7000-10000大卡的时候才能减少一千克的脂肪，喝米醋不会减少热量的摄入，也不会增加能量的消耗，当然不会带来减重。要想控制好体重，最重要的是建健康的生活方式、合理均衡的营养、科学适度的锻炼、戒烟、戒酒，心理的平衡、规律的作息、充足的睡眠十分必要。如果肥胖的程度非常明显，不仅希望控制体重还需要减肥，需要去医学营养科，医生评估肥胖的程度和肥胖合并的代谢疾病。如果体重指数>40以上，需要进行代谢手术，因为医学营养减重达不到减重的疗效。如果是明显的体重肥胖，又没达到过度肥胖，医生会根据肥胖的程度量身定制适合的减重目标，设定多长时间减多少，制定个体化的减重、饮食方案和运动方案。定期做好自己的体重运动以及饮食的记录，定期和医生沟通，医生评估减肥的疗效以及安全性，灵活的调整减肥方案，医生也会嘱咐只有坚持六年不反弹才能真正的成功减肥。通过健康的生活方式控制体重，通过科学的医学方法减重、减肥。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/25收听(52474)
"首先，所谓的疣指的由人乳头瘤病毒感染，而导致的一种常见的表皮良性赘生物。在临床当中，疣应用白醋以及米醋，都不能够起到去除作用。患者发生疣的话，首先要前往正规医院皮肤科就诊，应用正规的治疗方式进行治疗。如果患者局部的疣并不是非常严重，可以考虑应用激光、冷冻、电灼等物理治疗的方式去除。也可以应用外涂药物，如咪喹莫特乳膏、氟尿嘧啶软膏、维A酸软膏等，都是可以有效去除疣的。像应用米醋以及白醋，都不能够达到类似上述治疗措施的效果。如果患者自行应用所谓的偏方来进行治疗，只会导致病情的延误，可能疣会越来越多、越来越大。"
闫素│日照市中医医院
2019/07/29收听(77508)
"米醋治疗疣，这种方法可能并不靠谱，而且没有特别的效果。因为米醋主要的成分是醋酸，只是一种食用品，所以在皮肤的治疗作用方面，一般没有明显的效果。如果真的有效果，还需要进行药物治疗。如果是扁平疣，还需要外涂维A酸乳膏或者外涂阿达帕林凝胶等，也可以适当的外涂干扰素凝胶。如果是寻常疣，可能需要进行冷冻治疗或者激光治疗，也可以进行手术切除，这是比较大的寻常疣。但是对于尖锐湿疣的治疗，可以采用光动力治疗或者采用免疫调节剂进行治疗，比如注射干扰素等等。所以，要采用医学上认可的办法进行治疗。"
许光仓│镇江市中医院
2019/04/09收听(71534)
"咳嗽的时候是否可以吃糯米饭，主要取决于具体的病情，大多数情况下轻微的咳嗽、咳痰，主要常见于支气管炎、肺炎，这个时候痰液容易排出，痰液比较稀薄，可以吃点糯米饭。因为糯米饭本身含有丰富的维生素、淀粉、矿物质和优质的植物蛋白质，含有多种氨基酸，可以补充机体的能量，而且能够提高机体的免疫力，可以适当吃点，对于缓解咳嗽的症状有一定的作用。但是如果咳嗽的时候，痰液比较黏稠呈块状，甚至难以咳出，这个时候暂时建议不要吃糯米饭，否则比较黏稠的痰液不易咳出。因为糯米饭本身是比较黏稠的食物，如果吃了之后会加重本来黏稠的痰液更加黏稠，难以排出。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/09/20收听(93508)
"顺尔宁，又称为孟鲁司特。该药为白三烯受体拮抗剂，可抑制炎症介质的释放，主要用于以下疾病的治疗：1、适用于支气管哮喘的预防和长期治疗，包括预防支气管哮喘患者的白天和夜间相关症状，还可用于治疗对阿司匹林敏感的支气管哮喘患者，以及预防由运动诱发的支气管收缩。2、该药还可用于减轻过敏性鼻炎引起的症状，包括季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。"
童春堂│聊城市第二人民医院
2018/10/19收听(98702)
瞿麦是一个常用的中草药，作用主要是清热利湿、通小便，对于泌尿系感染以及肾结石，前列腺炎就是以小便为主的湿毒性的病症。瞿麦有非常好的疗效，所以清热利湿的效果非常好，而且瞿麦还可以通经活血，所以有些医生用于湿热夹有淤血的妇科炎症或者闭经，效果也非常好。瞿麦偏寒，所以脾胃虚寒、阳虚的患者要特别注意。因此使用需要遵医嘱进行，以免用药不当导致身体不耐受，加重不适感。
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/09/30收听(62634)
9度米醋来治疗病毒疣基本的方法就是用棉签蘸取米醋，然后涂抹在疣体表面，一般要坚持1-2周，使疣体逐渐的被腐蚀，使之坏死脱落，从而达到治疗的目的。疣通常是指由人乳头瘤病毒感染所引起的皮肤疾病，包括寻常疣、扁平疣和脚底部的跖疣等，通常是采用激光冷冻治疗，也可以使用一些腐蚀性药物治疗。9度的米醋与一般的食用醋不一样的地方，就在于酸度很高，含有9%的醋酸相对来说是具有较强的腐蚀性的，所以用其治疗病毒疣也是有一定效果。但是要注意保护周边正常的皮肤，避免受损伤。如果疣体表面角化明显，可以先做适当的修剪，然后再外用，通常治疗是有效果的，但可能疼痛比较明显，所以一定要注意掌握正确的方法。
2020/07/19收听(67794)
"天麻丸是中成药，主要成分的包括天麻、羌活、独活、杜仲、牛膝、萆解、附子、当归、地黄和玄参。在这些组分中，天麻、羌活、独活主要是具有散风胜湿、祛邪外出的功效，萆解主要是起到利湿下行的作用，附子具有温经散寒的功效。杜仲和怀犀牛主要具有补肝肾的功效，当归和生地黄起到补血滋阴的作用。总之，由这些组分组成的天麻丸，具有祛风、除湿、通络、止痛、补益、肝肾的功效。在临床上天麻丸可以用于风湿瘀阻、肝肾不足所导致的疼痛，可以改善患者的手足麻木、肢体疼痛、腰膝酸软等相关的症状。在使用的时候需要注意，这个药物对孕妇要慎重使用。总之，天麻丸是具有去风除湿、通络止痛、补益肝肾功效的药物，在临床上可以改善肢体麻木、手足疼痛等相关的症状。"
陈頔│北京医院
2020/05/05收听(43716)
"扁平疣是由人乳头瘤病毒感染导致的一种常见的表皮良性赘生物。有些患者认为得了扁平疣以后，应用米醋以及白醋之类的偏方进行治疗，可以起到去除作用，这种观念是不正确的。用米醋进行外涂不能起到去除疣体，或者去除HPV病毒的作用。所以患者如果应用米醋反复的对扁平疣进行擦拭，可能会对局部皮肤造成过敏以及炎症反应，还有可能造成扁平疣越来越多。所以患者得了扁平疣以后要前往正规医院的皮肤科就诊，按正规的治疗手段进行治疗。"
2019/08/12收听(54888)
湖北省中西医结合医院 温暖
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