糖尿病患者可以吃甜味剂，比如阿斯巴甜。通常糖的种类包括单糖、双糖、多糖，多糖包括米面、淀粉类的食物，人体对多糖的吸收通常比单糖和双糖要慢。但如果淀粉类食物熬煮时间比较久，吸收效果也会更好，但是对血糖的控制不利。

糖尿病患者尽量不要食用葡萄糖、蔗糖以及果糖，另外建议糖尿病患者尽量减少对甜度的要求，可以使用酸、辣等调味品来替代甜味，逐步使患者对于甜味的需求降低。虽然甜味剂的口感相比葡萄糖、果糖比较差，但是葡萄糖、果糖不利于糖尿病患者血糖的控制，不建议食用。