一般来说越是普通的东西可以说随便吃，越是哪些珍贵的东西却不能乱吃，我们都知道的人参，它是不能胡乱补的，吃的不好还会对身体有伤害，像这些大补的东西有很多，动物鹿也是的，鹿全身都是很补的，具有很好的壮阳的效果，那么鹿尾巴是怎么吃的呢，它都有什么作用和功效呢，吃鹿尾巴应禁忌什么呢，下面就让我们一起来了解一下吧。

吃鹿尾巴应禁忌什么

吃鹿尾巴要忌口，不能和富含蛋白质、维他命C、D、E、B12等食物混合吃。因为，鹿尾巴含丰富蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命C、维他命D、维他命 E、维他命B12、镁及锌等矿物质，和富含蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命C、维他命D、维他命 E、维他命B12、镁及锌等矿物质。各种食物混合吃了，会营养过剩反而吸收不到营养。严重可以导致食物中毒、过敏。

鹿尾巴的服用方法

1、红烧

鹿尾味甘、降压，红烧鹿尾不但有很高的营养价值，而且有很高的药用价值。此菜特点是菜色棕红，香辣味浓厚。

做法：把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出;坐勺放油，葱、姜炝锅，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面，放入牛尾、笋片炒一会儿，拢芡，颠勺，淋香油，出勺即可。

2、鹿尾巴炖乌鸡汤（4至5人份）

材料：鹿尾巴5钱，乌鸡1只，党参4钱，怀山5钱，枸杞子5钱，红枣12粒，生姜2片、盐适量。

做法：鹿尾巴切片备用。乌鸡洗净，去毛、去内脏备用。党参、怀山、枸杞子、红枣去核、生姜分别用清水洗净备用。将全部材料放入大炖盅内，注入适量水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，最后下幼盐调味即可。

功效：日常饮用此汤，可壮阳固精，补肾填髓，补气血及强身健体。