大家在生活中应该都吃过橘子吧，相信朋友们也都知道，其实橘子的种类是非常多的，而且不同品种的橘子可能口感上也是会有差异的，比如大橘子一般都不如小的橘子来的甜，橘子里面比较好吃的品种应该就是金橘了，而且金橘的皮比较的薄，那么这橘子中的金橘皮能吃吗？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　金桔皮可不可以吃

　　1、金桔可连皮食用

　　金桔是一种著名的观果植物，多部分都是拿来装饰用的，这部分金桔的果实为圆形或者椭圆形，果皮是金黄色的，但是里面果肉则渣多水分不多，口感也不是很好。但也有部分品种是可以吃的，可以拿来吃的那些品种果实偏小，呈黄色，汁多味美可连皮食用。

　　2、吃金桔最好是连上皮一起吃

　　因为金桔几乎所有的维生素C都在果皮里面，而且金桔皮比金桔肉还要甜，金桔皮不仅营养丰富，而且还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔对理气化痰有很好的功效，咳嗽、气喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔，这样可以起到很好的辅助疗效。橘皮中有丰富的香精油，如果橘皮和茶叶冲饮，有提神的作用，橘皮的香精油可以制作香水。

　　3、金桔皮功效

　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。