很多人都有一些听到就会引起味蕾抵触的一些食物，例如香菜，当然也不仅限一些蔬菜，还有一些水果也是一样的，比如说百香果，很多人喜欢，但也有些人非常不喜欢，鸡蛋果，又名百香果，可能有很多人都没吃过，因为很少有人了解百香果有什么功效，那么，百香果的营养价值是什么呢?

　　果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有果汁之王、摇钱树等美称。

　　鸡蛋果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的维生素之王，口感独特。

　　天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴，提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌，补肾健身、排毒养颜，解酒护肝、消除疲劳，对高血压、高血糖降低胆固醇有功效，口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效，对结肠炎、肠胃病有功效，调节血糖、有助预防糖尿病，形成强健骨骼、舒缓骨质疏松，提高人体免疫力，预防疾病。

　　鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

　　鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

　　美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的维生素，等都有美容养颜，抗衰老的作用。