有人会想瓜蒂什么?是瓜的哪个部分呢?或者是疑惑瓜蒂有什么用，其实，生活中一些看着没什么用处的，反倒是有用的，像瓜蒂只是瓜的一部分，但依旧有用，瓜蒂，又叫苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂，为葫芦科黄瓜属植物甜瓜的果梗，甜瓜种子也作药用，甜瓜盛产期，剪取青绿色瓜蒂阴干即可，瓜蒂苦寒有毒，主入胃经，功善催吐热痰、宿食，而治痰迷癫狂，研末蓄鼻，去湿热退黄疸，那么，究竟瓜蒂是哪个部位呢?

　　瓜柄是指连接藤的那部分，瓜蒂则是指相反方向原先开过花的位置。果柄细圆柱形，常扭曲，长3-6cm，直径0.2-0.4cm，连接瓜的一端略膨大，直径约8mm，有纵沟纹;外表面灰黄色，有稀疏短毛茸。带果皮的果柄较短，长.3-2.6cm，略弯曲或扭曲，有纵沟纹，果皮部分近圆盘形，直径约2cm，外表面暗黄色至棕黄色，皱缩，边缘薄而内卷，内表面黄白色至棕色。果柄质较而韧，不易折断，断面纤维性，中空。气微，味苦。以干燥、色黄、稍带果柄者为佳。

　　果柄横切面：表皮外被角质层。皮层有一圈由数列厚壁细胞组成的环，细胞多角形，腔大。维管束双韧型，木质部外侧的导管较大。髓部细胸常破碎成洞状。

　　《纲目》谓：“甜瓜，北土、中州种莳甚多。二、三月下种，延蔓而生，叶大数寸，五、六月花开黄色，六、六月瓜熟。其类甚繁：有团有长，有尖有扁。大或径尺，小或一捻。其棱或有或无，其色或青或绿，或黄斑、糁斑，或白路、黄路。其瓤或白或红，其子或黄或赤，或白或黑。”《纲目》所载形态特征及《本草图经》附图，均与本品原植物一致。