车厘子，个头小小的，圆圆的，红彤彤的，样子非常可爱，鲜美的果肉包裹着果核，令人吃了还想吃，车厘子，是某些李属类植物的统称，乔木，树皮灰白色，小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛，冬芽卵形，无毛，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，世界上车厘子主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等，那么我们就来聊聊车厘子种植和它的营养价值。

　　车厘子的种植：主栽品种和授粉树配置车厘子自花不结实，必须配置花期一致、亲和力强的授粉品种。栽植栽植时期：秋季落叶前后至次年春季萌芽前均可定植，以秋栽为宜。栽植密度根据车厘子园的气候、土壤、水利和地势状况、品种特性、砧木矮化能力、整形修剪方法和整体管理水平来确定。肥水管理施肥：幼树和初果树，主要是施足基肥，幼树追施1、2次氮肥，初果树全年可迫施3、4次氮磷肥。结果大树，通常全年施4次肥。秋施基肥：在每年9、10月结合深翻扩穴进行。采后水：果实采收后，正值树体恢复和花芽分化的重要时期，此次浇水要控制，宜少不宜多，结合施肥进行灌水，为来年丰产打基础。

　　车厘子的营养价值：车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。