蛋白粉，一般我们平常都不会买来吃，因为平常我们每天吃的东西都能有足够的蛋白质，但是对于那些经常健身的小伙伴们就不一样了，不过买什么品牌的蛋白粉好呢，蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是针对特定人群的营养性食品补充剂，看看什么品牌的蛋白粉好呢?它的功效又是什么呢?

　　其实评价蛋白质粉的品质好坏主要还是蛋白质的含量多少，还有就是提取物是不是纯天然的是不是让人放心，另外就是添加剂的问题。说到蛋白粉什么牌子好，相信大家应该也听说过什么汤臣倍健、纽崔莱这些牌子吧，海斯倍丝的，不含糖，也不含像什么植脂末这些对心血管不好的添加剂，美国纯进口的产品，原料都来自纯天然的大豆和和乳清蛋白，自然纯正的蛋白粉喝着才放心。

　　买蛋白质粉，要买含有18种氨基酸的完整蛋白质粉，不买只有8种氨基酸的瘸腿货;买乳清蛋白和大豆蛋白配合的完全蛋白质粉，不买只有大豆，蛋白的半完全品,买配方和含量清清楚楚、可以拿去检验的，不买含糊其辞、无法知道配方、只能雾里看花的所谓“名牌”，买味美，更爱自然的纯正，所以不买添加有蔗糖、植脂末(反式脂肪)、二氧化硅和各种香料的杂拌货。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。

　　蛋白粉的功效与作用：促进肌肉生长，提高免疫力，修补细胞与建造组织，构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢，形成酵素系统，维持正常的消化机能，制造血液的运送物质，维持身体的渗透压，酶的催化作用，荷尔蒙的调节作用，氧气的运载作用，肌肉的收缩作用，身体的免疫作用，身体的支架作用，调节免疫，抗疲劳，体液的中和作用。