吃葡萄干有什么好处了解吗

发布时间: 2017-01-24来源:网络

  小时候很喜欢吃果脯,好奇把果子晒干之后制成的果脯,怎么会那么甜,后来还吃了葡萄干,真心觉得很好吃,葡萄干是是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实;葡萄又名草龙珠、蒲桃,主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地,夏末秋初采收,鲜用或干燥备用,主要营养成分 铁,钙,维生素,果糖,大家对于吃葡萄干有什么好处了解吗?

  葡萄干根据选用葡萄种类的不同,可以分为:无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。晾晒最适宜的地区就是新疆吐鲁番。吐鲁番的葡萄干全国闻名。

  那么吃葡萄干有什么好处呢?葡萄干的营养价值很高,铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

  不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯——一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。

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