发布时间: 2016-12-29来源:网络
琳琅满目的水果,这不光是可以直接食用,也可以制作成干制品,从中医的角度来分析的话,也可以运用到疾病中,这可以起到预防,保健等功效,如葡萄干,这大家已经很熟悉了,新鲜的葡萄在夏季是旺盛的时候,天天都可以接触到,而制作成葡萄干后,营养价值也非常高,对于葡萄干营养成分表,糖尿病的人可以吃吗,下面给大家详细的介绍。
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实,夏末秋初采收,鲜用或干燥备用,肉软清甜,营养丰富,根据选用葡萄种类的不同,可以分为:无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等; 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少,心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复,神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干营养成分表:葡萄干中营养成分很高,有水:15.43克;热量:299千卡;蛋白质:3.07克;脂肪:0.46克;碳水化合物:79.18克;纤维:3.7克;糖:59.19克;钙:50毫克;铁:1.88毫克;镁:32毫克;磷:101毫克;钾:749毫克;钠:11毫克;锌:0.22毫克;维生素C:2.3毫克;维生素B1:0.106毫克;核黄素:0.125毫克;烟酸:0.766毫克;维生素B6:0.174毫克;叶酸:5微克;维生素B12:0微克;维生素A:0微克;维生素E:0.12毫克;维生素D(D2+D3):0微克;维生素D:0国际单位;维生素K:3.5微克;饱和脂肪酸:0.058克;单不饱和脂肪酸:0.051克;多不饱和脂肪酸:0.037克;胆固醇:0毫克;咖啡因:0毫克。
葡萄干糖尿病的人可以吃吗:葡萄干中糖分含量是比较高的,所以患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
葡萄干适用人群:适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用。
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