夏季是瓜类最为繁盛的季节，各种瓜都相继出现在人们的食谱中，但是有多少人知道被我们丢掉的瓜蒂也有非凡的效果呢?瓜蒂，又叫苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂，为葫芦科黄瓜属植物甜瓜的果梗，甜瓜种子也作药用，甜瓜盛产期，剪取青绿色瓜蒂阴干即可，瓜蒂苦寒有毒，主入胃经，功善催吐热痰、宿食，而治痰迷癫狂，研末蓄鼻，去湿热退黄疸，今天来看一下瓜蒂鉴别的方法都有哪些呢?

　　果柄细圆柱形，常扭曲，长3-6cm，直径0.2-0.4cm，连接瓜的一端略膨大，直径约8mm，有纵沟纹;外表瓜蒂，黄色，有稀疏短毛茸。带果皮的果柄较短，长.3-2.6cm，略弯曲或扭曲，有纵沟纹，果皮部分近圆盘形，直径约2cm，外表面暗黄色至棕黄色，皱缩，边缘薄而内卷，内表面黄白色至棕色。果柄质较而韧，不易折断，断面纤维性，中空。气微，味苦。以色棕黄、味苦者为佳。

　　治病如桂枝证，头不痛，项不强，寸脉微浮，胸中，气上冲咽喉，不得息者，此为胸中有寒也，当吐之:瓜蒂一分(熬黄)，赤小豆一分。上二味，各别捣筛，为散已，合治之，取-钱，以香一合，用热汤，七合，煮作稀，取汁和散，温顿服之，不吐者，少少加，得快吐乃止。治风暴作，气塞倒卧:甜瓜蒂，不限多少，为细末。量疾，每用一、二钱:腻粉一钱。以水半合同调匀，灌之。服之良久，自出，或未出，含砂糖一块，下咽，即出，治诸风膈痰，诸涌，瓜蒂炒黄为末，量人以酸水一盏调下，取吐。

　　治风，缠喉风、咳嗽、遍身风疹、急中潮:瓜蒂不限多少，细碾为末，壮年一字，十五(岁)以下及老怯，半字，早晨，井花水下，一食顷，含砂糖一块，良久如水出;年深，尽有一块如，布水上，食粥一、两日。如吐多困甚，咽麝香汤一盏即止矣。细研温水调下，甜瓜本始载于《本经》，原名瓜蒂，列为上品。

　　《别录》云:"生高平泽。七月七日采。"《本草图经》曰:"瓜蒂即甜瓜带也，今处处有之，亦围。"《纲目》谓:"甜瓜，北土、中州，种甚多。二、三月下种，延蔓而生，叶大数寸，五、六月花开黄色，六、六月瓜熟。其类甚繁:有团有长，有尖有扁。大，小或捻，其棱，或有或无，其色或青或绿，或黄斑，或白路、黄路。其瓤，或白或红，其子或黄或，或白或黑为佳。