紫苏子鉴别

发布时间: 2016-08-04来源:网络

  紫苏子跟很多植物的果实相近,比如石荠苧和小鱼仙草的果实。所以购买紫苏子时要特别注意,要学会鉴别紫苏子。

  性状鉴别

  1、紫苏子。小坚果卵圆形或类球形,直径0.6-2mm。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色网状花纹,基部稍尖,有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆,易压碎。种子黄白色,种皮膜质,子叶2枚,类白色,富有油性。压碎有香气,味微辛。

  2、野紫苏子。略小,直径0.6-1.5mm,少法达2mm,表面棕色或灰棕色,外层常剥落,露出浅黄色石细胞层。

  显微鉴别

  果实横切面:紫苏子中果皮为2-3列薄壁细胞,有维管束散在,其内为1列色素细胞,表面观呈多角形,棕色,其下为1列内果皮异形石细胞,长120-140μm,石细胞顶端有8-10个柱状突起,外壁有圆钩状突起,孔沟细窄,木化。果皮的内表皮细胞壁微木化,有密集的小单纹也。

  种皮外层为1列壁呈条纹或网纹增厚的细胞,表面观圆形或椭圆形,前者直径40-52μm,后者长径48-80μm,其下为2-3列薄壁细胞。子叶含油滴。

  野紫苏子。外果皮角技层较薄,层纹断续隐现,色素细胞中常有深棕色物质。

  理化鉴别

  1、取该品粉末2g,加乙醚20ml,温浸0.5h后滤过。取乙醚提取液2ml,置玻璃皿上,室温挥翅乙醚,将残潭与无水硫酸钠1-2粒直接加热,产生气泡并有刺激性特臭的白色气体(丙烯醛)。(检查油脂类化合物)

  2、取该品粉末200g,置沙氏提取器中,用石油醚(30-60℃)加热回流8h,放冷,回收石油醚得总油。取油2g加0.5mol/L氢氧化钾乙醚振摇除去杂质(25ml×4次),水层加6mol/L盐酸40ml,再用乙醚提取(25ml×4次),用水洗除杂质(25ml×4次),加无水硫酸内脱水,回收乙醚,加2%浓硫酸-甲醇(1:5)30ml回流2h,加水60ml,用石油醚提取(25ml×4次),回收石油醚即得脂肪酸国甲酯供点样,取亚麻酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸甲酯作对照,点样于硅胶G-10%硝酸银(AgNO3)(3:10)薄板上,以苯展形,用0.2%2,7-二氯荧光素乙醇液喷雾,于紫外光为要(254nm)下观察,显相同的黄色斑点。

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