虽然一开始很可能把红色的枸杞子误认为葡萄干，时间长了，知识面更加广阔。所以知道是一味叫枸杞的药物。那么，黑枸杞叶子又是什么呢?让我们一起来普及一下吧。

　　黑枸杞主要产于柴达木盆地，生长在海拔2800米—3000米的盆地沙漠地带，海波高气候干旱，生态坏境洁净、无污染。

　　黑枸杞素有花青素之王的美誉。而黑枸杞叶子就是黑枸杞子营养的延续。

　　黑枸杞叶子是不常见的一种植物，正式因为我们的不了解，所以即使摆在我们面前，我们也无从下手。今天，就来教教大家黑枸杞叶子的做法。

　　黑枸杞叶子的做法和普通的枸杞叶子做法大同小异。

　　【上汤枸杞叶】

　　1、准备枸杞叶、咸蛋、皮蛋、姜、枸杞等原材料。

　　2、枸杞叶一片片的摘下来，洗净备用。

　　3、将生姜切丝备用。

　　4、锅中装水加姜丝煮开,加入皮蛋和咸蛋,用勺子弄散,最后撒入枸杞。

　　5、把洗净的枸杞叶倒入锅中,枸杞叶很容易就熟了,所以时间不需要太长。

　　6、待枸杞叶煮软后即可盛碗食用。

　　【枸杞叶鱼蓉粥】

　　1、将煎好的草鱼去骨，用手撕成小鱼块，枸杞叶洗净备用。

　　2、事先煮好的白粥，在白粥中放入姜蓉、鱼蓉、枸杞叶，煮开后放盐即可。