羊奶是营养最全面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分，具有保护视力、补血补气、养肝、健脑的功效。 1.保护视力 羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷、维生素A、维生素B等的含量都比牛奶高，具有保护视力的作用，适合长期应用电子产品的人饮用。 2.补血补气 羊奶中的维生素含量较高，常饮羊奶可使面色红润，体力充沛。 3.养肝 羊奶中含有的优质蛋白质能够排出肝内有害脂肪，起到养肝的效果。 4.健脑 羊奶含有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂等，其中核酸可促进机体的新陈代谢，是增强记忆、健脑的重要元素。

羊奶富含短链脂肪酸，容易消化吸收。

羊奶的矿物质元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等，羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要，羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。