韭菜炒豆芽能够增强人体的抗病能力，能够降低血脂，防止动脉硬化。因为韭菜含有较多的纤维素，可以促进肠蠕动，还有效的预防习惯性便秘和大肠癌的发生。
豆芽含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。
因为含纤维素，豆芽与韭菜同炒，可以预防老年及婴幼儿便秘，既安全又有效，经常食用对于维生素B2缺乏引起的口疮、口炎，维生素C缺乏引起的疾病，都有很好的辅助治疗作用。
所以很适合老年人及儿童食用，而且对于肥胖者来说，也有一定的减肥作用。
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"大虾炒韭菜，具体作用如下：第一、可以提高人体免疫力，大虾营养价值极高，能提高身体的免疫力和男性性功能，具有壮阳、补肾、抗衰老作用，可治疗肾虚、阳痿、畏寒、怕冷、体倦、腰膝酸软...
丁晓明│武汉市第三医院
2023/08/02 收听(41516)
韭菜炒虾仁是一个非常有名的补肾阳的菜，韭菜是非常好的补肾壮阳的食材，性质温和，虾仁也有壮阳补肾的作用，而且两者比较互补，就是一起食用补肾的功效会更加出色。经常食用对于男性的遗精...
刘震│北京医院
2023/09/14 收听(97606)
虾米炒韭菜有滋补肾阳的功效，对于肾阳虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、四肢无力、生殖功能下降，如果适当的食用虾米炒韭菜，通过滋补肾阳的作用而发挥出强壮筋骨，提高生殖功能的作用。虾米炒...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/11 收听(47166)
"韭菜炒核桃是比较有名的补肾药膳的食疗搭配，韭菜有温肾壮阳、健脾益胃、温中行气、散血解毒的功效，食用韭菜有助于增强人体的免疫机能和防治多种疾病。核桃同样也是补肾的食物，可以补肾...
刘震│北京医院
2023/07/03 收听(90800)
韭菜炒猪肝最主要的作用是补血，韭菜是健脾胃，脾胃是气血后天的生化之源，同时韭菜可以补肾。中医认为肾主骨生髓，所以搭配上猪肝，猪肝也是一种保健食品，是很有名的补血佳品，里面富含维...
刘震│北京医院
2023/01/17 收听(16950)
"山药炒韭菜的功效：1、能起到健脾益胃、助消化的作用，因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品，无论是脾阳虚或者是胃阴虚的患者，都可以食用，可以用于脾胃虚弱、食少纳呆以及泄泻的患者...
刘月姮│大庆市中医医院
2023/05/04 收听(19424)
"韭菜炒核桃仁是比较固定的有名的药膳搭配，主要有补肾壮阳的这一方面的作用。这两个药具有互补的特性，韭菜有健脾益胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，常吃韭菜有助于提高人体的免...
刘震│北京医院
2023/01/22 收听(13368)
"金针菇炒韭菜有着很好的预防和缓解便秘的功效，因为金针菇炒韭菜当中富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成，软化大便，机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/19 收听(86394)
虾仁炒韭菜有提高生殖功能的功效，因为虾仁炒韭菜入肾经，而中医认为肾主生殖，因此对于肾虚所导致的生殖功能下降，如果适当的吃虾仁炒韭菜滋补肾精，而达到提高生殖功能的作用。虾仁炒韭菜...
张晓伟│河北省人民医院
2023/11/02 收听(25958)
牛肉炒韭菜有着很好的补肾壮阳的功效，因为从中医食疗的角度上来讲，韭菜具有滋补阳气，尤其是肾经阳气的功效。牛肉偏平性偏温，因此对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼适当食用牛肉炒韭菜，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/11/29 收听(75282)
"青豆芽可以起到清暑热、通经络、解毒的功效，同时，还有一定的补肾、利水、消肿的作用。青豆芽的营养价值是非常丰富的，在青豆芽的发芽过程中，一些蛋白质会分解成为容易被人体吸收的游离...
刘月姮│大庆市中医医院
2023/06/01 收听(54488)
02:06
韭菜可以降低血脂。韭菜富含钾、维生素等元素，可以改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂，抑制食物中胆固醇吸收等作用。 韭菜中富含膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，...
张文静│郑州人民医院
2023/02/04 播放（87230）
02:11
韭菜实际上是一种绿色的蔬菜，也是常见的一种蔬菜，很多人都喜欢吃韭菜。从性味上来讲，韭菜属于辛温类的食材，它不属于药材。韭菜含有大量的纤维素，吃了韭菜以后可以有效地排出肠道...
曹晓菊│陕西省人民医院
2023/09/15 播放（68932）
01:39
韭菜有着很好的温补阳气的功效，对于阳气虚弱所导致的精神倦怠、四肢无力、体力不足、容易疲劳，如果适当的食用韭菜，都能够有着很好的温补阳气，而达到增进精神、恢复体力、缓解疲劳...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/24 播放（71980）
"炒麦芽是一种中药，特别适合脾胃虚弱的人服用，就是平时面色发黄，疲劳乏力的人。对于食物的消化方面，脾虚的人会出现难以消化，不能够补充体内的营养。炒麦芽能够帮助消化，而且具有疏肝...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/08/05 收听(23760)
02:27
白术有两种炮制品，一种是生白术，一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。健脾就是能够补气，能够健脾气。 有的人平时食欲不好，不想吃饭或者...
金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/09/28 播放（90962）
"杜仲是一味传统的中草药，还具有滋补肝肾、强筋骨和安胎的作用。可以治疗肝肾亏虚造成的眩晕、腰膝酸软、高血压病；也可以治疗肾气不固原因的尿频、尿等待、性功能障碍、先兆流产。由于杜...
张兴明│锦州市中心医院
2023/07/03 收听(89982)
"炒王不留行的功效是活血通经，下乳消痈，利尿通淋。在临床中，炒王不留行的作用可以治疗肾脏方面的疾病，比如肾结石、尿中带血；皮肤病也可以进行治疗，各种疮、痈、疖、癣，都可以进行治...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/07/04 收听(36480)
"炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单、营养丰富的特点。它的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生...
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2023/07/31 收听(68690)
"炒当归可以去除当归的燥性，使药力更加温和。临床炒当归，功效是可以补血、活血、调经、止痛、润肠、通便。临床上可以通过炒当归配合其他药物来治疗一些疾病，像中风、脉管炎、心脏病、心...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/08/03 收听(14324)
