糖尿病患者能吃红薯吗

2023-03-11 13:03

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糖尿病患者可以吃红薯。红薯营养丰富,含有碳水化合物,含糖量大约是15%左右,蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钾等为糖尿病患者必须的营养成分。
而且红薯的热量比白米、面含量低,大约是米和面提供热量的1/3左右,饱腹感强,糖尿病患者食用红薯要减主食,代替主食食用而不能当零食吃。
如果在血糖控制不好的情况下,不减主食则不可以吃红薯。糖尿病患者吃红薯,通过减主食搭配蔬菜、蛋类,使营养更加丰富全面。

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