白酒可以消毒吗

2023-01-06 07:40

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酒精是一种常见的消毒剂,生活中很多人用白酒来进行消毒,其实白酒并不能起到消毒的作用。酒精是一种有机化合物,也叫乙醇。酒精消毒的原理是因为酒精的分子具有很大的渗透能力,能够穿过细菌表面的细胞膜进入细菌内部,使构成细菌生命基础的蛋白质分子结构发生改变,引起蛋白质的凝固、变性,从而起到杀菌的作用。
除此之外,酒精还能使淀粉酶的分子结构发生改变,失去活性,丧失催化作用,人们经过反复的试验发现浓度为75%的酒精杀菌能力最强,所以医用的消毒酒精都是75%的酒精。白酒中虽然含有酒精,但是浓度一般在43%-56%左右,并达不到75%的标准。

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