肝炎可以吃鸡肉吗

2023-05-08 01:59

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建议肝炎患者吃去皮的鸡肉,如果出现了急性肝损伤或者慢性肝损伤,可以吃鸡肉。因为鸡肉主要是蛋白含量比较高,而脂肪的含量比较低,但是不能吃鸡皮,因为鸡皮的主要成分是脂肪,而肝炎的病人不能过多摄入脂肪。
肝炎病人肝脏受损之后分泌的胆汁比较少,从而代谢脂肪的功能明显出现下降,所以不能摄入过多的脂肪,而且过多的脂肪沉积在肝内会引起肝脏损伤加重。所以建议肝炎病人可以多补充蛋白,但是要减少脂肪的摄入量。除了鸡肉之外,还可以吃瘦的猪肉和牛肉,鸡蛋和豆制品都是比较好的选择。

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