人体内尿酸的来源主要有两部分，一部分是为外源性嘌呤食物的摄入；另一部分是内源性嘌呤的生物合成，所以高尿酸血症，除了药物以外，饮食的控制也是很有必要的。对于高尿酸血症患者来说，饮食通常分为以下三点：
第一、避免食用性饮食，这一类食物嘌呤指数通常大于150，包括动物内脏，如鸡肝、猪大肠等，海鲜类的如蛤蜊、牡蛎、带鱼；
第二、为控制食用性饮食，包括肉类如猪肉、牛肉、羊肉、鲫鱼、草鱼，以及豆类和豆制品等；
第三、属于正常食用饮食，主要有大部分的蔬菜、水果以及米、面等主食。
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"尿酸高的原因有很多，推荐少吃各种高嘌呤的食物，比如猪肝、猪肚、牛肚等，这类食物含有大量的尿酸，建议少吃火锅，火锅内也含有大量的高嘌呤。推荐每天大量喝水，喝水量大于2000ml...
荣建红│湖北省第三人民医院
2023/07/09 收听(66798)
尿酸高合并脂肪肝的患者，最主要的饮食禁忌就是要限制高脂肪饮食的摄入。此外，尿酸高的患者还要限制高糖饮食、酒精类饮品，还有可乐、雪碧，另外海鲜、火锅也要少吃。特别是要戒酒，因为酒...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/03/05 收听(31590)
02:09
体内血尿酸高的原因主要如下： 1、摄入引起尿酸高的食物，一般是指含嘌呤高的食物，嘌呤可在体内转化为尿酸； 2、体内尿酸排出去较少时，如肾功能下降，...
李玉慧│北京大学人民医院
2023/10/18 播放（68054）
肺结核的患者如果血尿酸增高，饮食上一定要注意，通常需要禁忌这些食物，比如动物的内脏、豆类制品，瘦肉如羊肉、牛肉等。另外海鲜类食品中嘌呤含量也是非常高的，食用过多也会导致机体血尿...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2023/12/15 收听(66516)
尿酸高患者的饮食方面一定要注意节制。首先要控制膳食的总热量，也要节制饮食，避免暴饮、暴食。其次避免大量进食含高嘌呤的食物，比如各种动物、内脏以及各种肉类和海鲜海产品，以及火锅、...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/08/24 收听(52824)
02:18
高尿酸血症现在发病率较高，在饮食中需注意的方面较多，首先是低嘌呤食物，不能吃动物内脏、不能喝酒，肉类均需限制摄入。推荐患者多吃蔬菜，大部分蔬菜对尿酸无影响，可放心食用。但...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2023/12/20 播放（96582）
"尿酸高，饮食需要注意的方面很多。首先、不要吃动物内脏，不要吃太过油腻的东西，煎的、炸的、红烧的不要去碰。第二、尿酸高不要喝碳酸饮料，不要喝酒，尤其是啤酒。第三、尿酸高不要吃火...
简磊│三峡大学附属仁和医院
2023/08/12 收听(26856)
01:36
尿酸高饮食调理，主要是避免高嘌呤饮食。高尿酸血症为代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢异常，血尿酸合成过多或尿酸排泄减少等引起，患者应低嘌呤饮食，具体如下： 1、避...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/08/12 播放（60816）
01:53
尿酸高时，推荐患者尽量食用低嘌呤食物，具体如下： 1、推荐患者多进食蔬菜，菠菜含鞣酸量比较高，对尿酸影响小，可以食用，推荐每日食用青菜500g以上；
廖丽娅│武汉市第四医院
2023/12/15 播放（84178）
"尿酸高的病人饮食中要需要低嘌呤饮食，所谓低嘌呤饮食就是不要喝酒，特别是限制啤酒摄入，减少动物内脏、海产品的摄入。嘌呤物质摄入机体以后代谢成尿酸，有可能加重血中尿酸升高造成高尿...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/03/25 收听(87868)
"高尿酸在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血糖尿酸水平男性或绝经女性高于420umol\/l，未绝经女性高于360umol\/l。长期高尿酸对人体危害较大，与糖尿病、高血压、...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/06/15 收听(56512)
01:40
血尿酸水平较高的患者，应注意饮食问题，避免进食高嘌呤食物，如黄酒、啤酒，肉汤、骨汤等高汤，以及沙丁鱼等海产品。其他普通海产品及淡水鱼、蔬菜、豆制品的嘌呤含量较低，无需过度...
任天丽│无锡市第二人民医院
2023/12/20 播放（69484）
01:43
对于尿酸高的病人，主张低嘌呤饮食，同时中等嘌呤食物要限制摄入，高嘌呤食物尽量不吃，以上为基本饮食原则，饮食注意事项主要如下： 1、低嘌呤食物：包括鸡蛋、牛奶，...
周文煜│武汉市第四医院
2023/01/20 播放（93594）
01:42
尿酸是嘌呤代谢的最终产物，一般根据尿酸水平的高低，就可以判断机体嘌呤代谢是否正常。如果发生高尿酸血症需要进行饮食控制，少食用嘌呤含量高的食物，包括海产品、海鱼、海虾，少喝...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/03/21 播放（25589）
02:30
高尿酸通常来自于嘌呤含量比较高的食物，多为牛羊肉和海鲜，另外就是男性比较爱喝的啤酒、白酒中含量也偏高。如果已经有高尿酸血症的情况下，尽可能避免或少吃这一类食物。
李航│北京协和医院
2023/02/28 播放（57448）
01:47
尿酸高是体内嘌呤代谢出了问题，首先要注意满足每天的能量，摄入足够的碳水化合物，不能吃太多的高嘌呤食物，比如蟹、带壳的海鲜、动物内脏等，或者控制饮酒，因为这些对尿酸有影响。...
唐平│深圳市罗湖区人民医院
2023/06/15 播放（59616）
"尿酸高的人需要低嘌呤饮食。1、尽量不要吃海鲜，特别是带壳的贝类、虾蟹类海鲜尽量不要吃。2、动物内脏，心、肝、肺等内脏含嘌呤较高，尽量不要吃。3、红肉，牛肉、猪肉等需要少吃，特...
姬静│深圳市罗湖区人民医院
2023/08/25 收听(93886)
"丹毒患者平时的食物，以清淡营养为主，但是要少吃辛辣刺激的食物，另外像一些发物，比如牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、鱼虾等肉类食品，蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物也...
崔文颖│首都医科大学附属北京佑安医院
2023/04/21 收听(30404)
"荨麻疹患者，首先要避免辛辣刺激饮食、烟、酒等不良刺激。常见的食物性过敏原，主要是高蛋白食物，比如鱼、虾、海鲜、鸡蛋、牛奶、蘑菇、草莓、西红柿、桃子等蔬菜和水果，以及食品添加剂...
崔琳静│淮北市人民医院
2023/03/24 收听(36116)
高血压饮食禁忌有：一定不能吃高脂肪、高胆固醇类的食物，如动物的脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。糖类食物也是需要限制的，不能吃甜食，还有零食，也不能吃动物油。多吃食用的豆油、花生油，还...
董爱芝│聊城市第二人民医院
2023/09/05 收听(75136)
