肾炎可以吃鸡胸肉吗

2020-04-23 10:36

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鸡胸肉为动物蛋白且动物蛋白属于优质蛋白,肾炎患者可以吃食用。
具体肾炎患者饮食治疗的原则为低蛋白、优质蛋白饮食,指0.6-0.8g/kg/d的优质蛋白,比如60公斤体重的患者,每日蛋白的摄入量大约是36-48g。
其中60%以上的蛋白应该为优质蛋白,即富含必需氨基酸的高生物价的优质蛋白,比如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、豆制品等,尽可能减少植物蛋白的摄入。
因此,患者为了限制植物蛋白的摄入,可以采取用麦淀粉作为主食代替大米、白面等。

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