痛风患者应当避免食用烤肉，就嘌呤含量而言，动物肉类多属于高嘌呤食物，可造成血尿酸升高，诱发痛风，是痛风患者日常饮食中应当主要避免食用的食物之一。
动物肉类在烤制过程中还会添加较多盐分，过多食用盐分可以加重血压升高、血脂升高等并发症，反而不利于病情控制。
痛风患者在日常饮食应以进食绿叶蔬菜、牛奶、鸡蛋、水果等低嘌呤食物为主，在病情稳定且血尿酸已经达标的情况下，可以少量食用鸡肉、鸭肉、淡水鱼等中等嘌呤食物，烹饪方式应以清炒、炖煮等方式为主，避免烧烤、油炸等方式。
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痛风患者在急性期时不建议食用烤肉，因为烤肉首先属于高脂食品，其次烤肉中的牛羊肉均属于高嘌呤食物，即每100g食材中的嘌呤含量均达到150mg，因此，在痛风急性期不建议进食...
迟骋│北京大学人民医院
2024/01/02 播放（48307）
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痛风患者在急性发作期时不建议吃烤肉，因为烤肉会产生一些对人体有害的物质。食用牛肉、羊肉、猪肉、鱿鱼等，对于痛风患者控制病情有不利影响。但如果患者病情稳定，血尿酸水平控制在...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/11/27 播放（75808）
"怀孕期间如果偶尔吃烤肉对于胎儿并不会造成很大的影响，但不建议经常吃烤肉，因为烤肉在制作的过程当中会产生有毒害的成分，会影响到胎儿的生长。特别是在烤肉过程当中会加入一些佐料，比...
王建英│宿迁市人民医院
2023/07/06 收听(65264)
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一般不建议痛风患者食用烤肉，因为痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，所以需要限制饮食中的嘌呤摄入量。尤其是在痛风急性发作期时，建议食用低嘌呤含量的食物，这时不建议...
刘爱华│北京医院
2023/09/08 播放（74670）
"孕妇不建议吃烤肉，烤肉闻起来香气四溢，肉质在烧烤的过程中，能够产生额外的香气，促进食欲，很多女性都是比较喜欢吃烤肉的。肉类里含有的铁元素比较多，含有微量元素、少量的膳食纤维、...
程娇影│中日友好医院
2023/05/18 收听(54040)
"女性在怀孕期间最好是少吃烤肉，因为怀孕之后女性的抵抗力、免疫力下降，非常容易出现上火的症状。烤肉相对来说较油腻、热气，吃多以后容易引发上火，导致孕妇出现口腔溃疡、咽喉肿痛等不...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2023/11/15 收听(71134)
"肾结石的患者不要吃烤肉、烤肉中含有很多的亚硝酸盐，同时烤肉中含有一部分的嘌呤，这些都会导致肾脏结石发病率提高。所以长期食用烤肉不利于肾脏结石及其身体的健康，有可能导致结石体...
王海龙│宝鸡市中医院
2023/06/22 收听(96894)
"怀孕期间最好不要吃烤肉。孕妇吃烧烤、烤肉，最大的危险来自于生的和没烤熟的肉，因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌及弯曲杆菌。怀孕时孕妈妈的身体免疫系统功能较弱，因此更容易被食...
刘玉杰│朝阳市第二医院
2023/01/01 收听(87652)
咳嗽患者不能吃烤肉，咳嗽的患者多数会有咽喉部肿痛、咽喉干痒、咽喉有痰等症状，不能吃辛辣、刺激、煎炸、烧烤的食物，以免加重症咳嗽以及咽喉部的症状。咳嗽的患者可以吃肉，而且建议高蛋...
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2023/06/11 收听(62048)
"感冒患者通常能吃烤肉，感冒又称上呼吸道感染，通常是患者感染了引起感冒的一些常见病毒，在患者免疫力下降的情况下，比如劳累、受凉的情况下容易发病。感冒之后因为机体的免疫力下降，故...
孙得胜│遵义医科大学附属医院
2023/03/29 收听(74332)
孕妇可以吃韩国烤肉但是最好少吃，烤肉是通过烧烤制作而成的，在烧烤的过程中可能会出现各种有害物质，对孕妇的身体会造成影响。在烤肉的过程中，如果肉没有烤熟可能会导致寄生虫进入到孕妇...
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/03/23 收听(18074)
怀孕期间最好不要吃烤肉，烤肉时有部分食物没有烤熟，里面可能存在大量的寄生虫、大肠杆菌、沙门氏菌等，食用后对身体会产生一定的影响。如果孕妇的身体免疫功能不太好，可能会出现食物中毒...
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/06/22 收听(35268)
"孕早期的时候是可以吃烤肉，但是由于烤肉不太容易消化，所以不建议多吃，只要适量的吃就可以。另外在烤肉当中最好不要加入辣椒，以免刺激胃肠道，造成不舒服的感觉。因为在怀孕的时候受体...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/02/26 收听(87548)
"孕妇是可以吃自助烤肉的，但是不能经常或者过量进食。烧烤类的食物，在加工的过程中会产生比较高的饱和脂肪酸，脂肪酸摄入人体以后会影响血脂代谢，容易引起高脂血症，即动脉粥样硬化性的...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/12/11 收听(68172)
"孕妇可以吃自助餐，但是要对自助餐的食物，进行选择性的食用。少吃加工的食物，比如烧烤、油炸、不新鲜的海鲜类产品，以及刺激性的饮料、辛辣的食品。因为这些食物对孕妇身体都是没有好处...
刘玉杰│朝阳市第二医院
2023/09/21 收听(99544)
"女性怀孕以后也是能吃烤肉的，不可以经常食用或是过量的食用。因为烧烤类的食物在制作过程中会产生大量的饱和脂肪酸。如果孕妇摄入大量的脂肪酸以后血脂的代谢就会受到影响，特别容易导致...
张锋│济南市第二妇幼保健院
2023/09/25 收听(59908)
"肺结核患者不能够吃烤肉，烤肉属于垃圾食品，蛋白质加热之后产生了有毒素的物质，对于人体的损伤和吸烟类似，容易诱发患者出现咳嗽以及免疫力下降，甚至出现胃部炎症以及肿瘤等恶性疾病。...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/09/26 收听(30570)
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痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。干香菇以及香菇鸡汤嘌呤含量也较高，应注意避免食用。此外，黄豆芽、绿豆芽亦属于...
王健│成都市第六人民医院
2023/12/27 播放（53988）
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痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到了痛风发生的20%，但是它可以作为压垮骆驼的最后一根稻草，那我们能吃什么？不...
陈红│江西省人民医院
2023/10/09 播放（77242）
