血压高冠心病能吃醋吗

2023-03-18 13:10

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高血压、冠心病患者可以吃醋,酿造醋中含有氨基酸、乳酸、烟酸,还有钙、磷、铁等微量元素,这些成分有一定的软化血管作用,所以对高血压患者有益。
酸性食物入肝,醋还有疏肝解郁的功效,中医治疗高血压一般从肝经入手,所以高血压患者平时可以多用醋来烹调食物。冠心病一般是贪吃油腻食物导致血脂升高,引起的心肌缺血。
酿造醋有一定降血脂作用,经常食用可以改善心肌缺血,高血压、冠心病患者吃醋,最好通过食物烹调进行摄入,不要单独饮醋,否则对食管黏膜有一定损伤。
虽然醋有上述诸多好处,但是高血压、冠心病患者仍要坚持低盐、低脂饮食,才能提高疗效。

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