儿童喝奶粉好还是喝纯牛奶好

2023-09-13 12:33

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建议儿童最好喝纯牛奶,是喝纯的鲜牛奶而不是喝奶粉。
首先,因为和奶粉相比,鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更容易消化、吸收。其次,鲜奶中的含钙量更多,而且钙的吸收利用率比较高。奶粉是通过鲜奶浓缩、喷雾、干燥后制成,与鲜奶相比,奶粉中蛋白质和氨基酸的利用度有不同程度的降低,不容易被人体吸收。
更重要的是奶粉在制作过程中,有些营养物质,比如水溶性的维生素B1、维生素B2、尼克酸和维生素C遭到不同程度的破坏,尤其是维生素C的破坏比较严重。
所以,儿童喝奶粉还是喝鲜牛奶好,最好建议儿童喝鲜牛奶。

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