肾结石可以吃花生吗

2023-12-07 05:05

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肾结石患者不建议过多的食用花生,首先,因为大部分结石人群的结石成分主要是草酸钙,因此这些患者大多合并有高草酸尿症,需要避免摄入富含草酸的食物。而花生中就富含有草酸,除此也需要避免摄入其他高草酸食物,比如杏仁、甜菜、菠菜、红茶、可可粉、大黄等。其次,花生中还富含有蛋氨酸,其在体内最终可以转化为胱氨酸。当大量食用花生并且饮水量减少时,胱氨酸的溶解度会减少,因此容易在肾盂、肾盏部位析出,形成胱氨酸结石。人体预防结石的形成,主要是需要维持饮食营养的综合平衡,避免某一种营养成分的过量摄入。此外,多喝水,每天保持2000ml的饮水量,限制钠盐的摄入、减轻体重、增加水果和蔬菜的摄入,对于结石的预防会起到积极作用。

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