在结石的预防当中，先保证一定水的摄入，然后增加尿量，保持尿液足够的稀释度，以避免结晶形成。在饮食疗法当中，对饮食的要求并非绝对禁止食用某种食物，而是要维持饮食的综合和平衡。对于肾结石患者是否能吃花生米，要根据结石的性质进行决定。
根据结石成分把结石分为四大类，如含钙结石、感染性结石、尿酸结石和胱氨酸结石。其中含钙结石当中，最主要的是草酸钙结石，草酸钙结石患者要求降低食物中的草酸，控制饮食，但并非绝对禁止进食含草酸过高的食物，主要包括欧芹、菠菜、红茶、可可粉、莴笋、花生等，所以草酸钙结石患者要控制花生的摄入。要考虑到人体的营养平衡，减少尿中草酸的排泄，有利于预防草酸钙结石。
