牛肉是富含高蛋白质的食物，可以提高机体的抗病能力，有组织修复的作用。手术后可以进食牛肉，手术后进食牛肉有利于促进伤口的愈合。
因为手术之后身体处于一个消耗状态，在胃肠道功能正常的情况下摄入一些高能量、高蛋白质的饮食，这些食物会对伤口的愈合有很大的作用。
所以，手术后吃牛肉会对术后患者的恢复有很大的促进作用。但是涉及胃肠道的手术，进食牛肉需要注意时机，需要等待胃肠道功能恢复还有手术创面愈合以后方可进食牛肉，也可以将牛肉制成牛肉汤，这样也可以补充蛋白质。
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"手术后饮食的问题中医和西医在观点上是截然不同的，从中医来说更强调发物，认为牛、羊肉，还有海鲜，可能会影响伤口的愈合。从西医来说不太强调发物的概念，因为到目前为止也不知道发物中...
张小丽│首都医科大学宣武医院
2023/07/14 收听(10614)
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术后能够食用牛肉，需要具体情况具体分析，包括以下几种情况： 1、如果是非胃肠道手术，或者非腹腔手术，并且术后能够早期下床活动，如简单的头面部手术、背部手术、上...
张炜│郑州大学第一附属医院
2023/03/28 播放（68286）
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李常月│七台河市人民医院
2023/07/26 收听(16776)
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包文中│合肥市第二人民医院
2023/10/26 收听(13238)
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2023/01/24 收听(55636)
"肛瘘手术之后1-2天的时间就可以恢复正常饮食，理论上这个时候就可以吃牛肉，但是肛肠科大夫建议患者术后1周多吃蔬菜、水果，饮食清淡一些。因为术后1周的时间多吃富含高纤维的蔬菜和...
布乃滨│聊城市中医院
2023/11/24 收听(51214)
"手术之后是可以吃牛肉的，因为牛肉含有较多蛋白质，可以促进伤口愈合以及增强身体的抵抗力，手术后的饮食一般需要注意以下几个方面：一、避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、花椒、大...
张震│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/10 收听(63096)
"肾结石的患者在进行手术后可以适量吃牛肉，肾结石是一种非常容易反复发作的疾病，患者日常生活中应当注意控制饮食，高钙的食物以及高草酸的食物都应当尽量避免食用，否则有可能会导致结石...
牛颜良│哈尔滨市第一医院
2023/04/08 收听(16080)
"吃了中药能不能够吃牛肉，主要是看得了什么样的疾病，看医生用药之后有没有食物上的禁忌来决定的。比如是虚证，有气虚、乏力，这样的病吃了药物是可以用牛肉的，牛肉有补益身体、益气血的...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/07/07 收听(23130)
"孕妈妈可以吃牛肉，怀孕之后妈妈的饮食应该是由多样化食物构成的平衡膳食。牛肉属于畜禽肉，可以为孕妈妈和胎宝宝提供优质蛋白质、脂肪、矿物质和部分维生素。相比于猪肉，牛肉的脂肪含量...
俞奇│中山市博爱医院
2023/08/29 收听(35260)
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刘文娴│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/08/23 播放（96268）
"据研究发现，由于血液的流失，女性经期内会出现铁含量不足的现象，导致思考和记忆方面问题，要想获得足够的铁，吃牛肉是个好办法，所以经期是可以吃牛肉的。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸...
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高血糖的患者可以吃牛肉，原因如下： 1、提供蛋白质：牛肉可以给高血糖的患者提供优质蛋白质，高血糖患者每天必须要摄入蛋白质，可以占到每天总热卡的15%-20%左...
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2023/06/23 播放（89970）
"胃疼的时候可以吃牛肉，但要吃适量的牛肉，而且尽量把牛肉烹饪的软一些。牛肉属于主要的肉食来源，含有非常丰富的蛋白质等营养成分。胃疼有很多原因比如慢性胃炎、消化性溃疡等，急性发作...
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血糖高的人可以吃牛肉，因为牛肉本身的碳水化合物含量很少，100g牛肉里只有1-2g的碳水化合物，所以在进行血糖生成指数的测定时就没有计算这些肉类，因为肉类的碳水化合物含量...
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