肾炎能不能吃菠菜

2023-06-24 15:18

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肾炎的病人可以吃菠菜,但最好不要吃太多菠菜,吃菠菜前注意用开水焯一下。肾炎患者主要是以低盐饮食为核心,配合低脂、低嘌呤饮食,菠菜符合以上的饮食要求,所以肾炎的病人可以吃菠菜,而且菠菜含有一定的维生素和微量元素,对于肾炎病人全面饮食营养也有一定帮助。
菠菜含有的草酸量比较多,如果吃太多菠菜,就会摄入过多的草酸,导致草酸在尿中排出过多,而出现草酸盐结晶,甚至草酸盐结石,有造成尿路梗阻的风险,这样会对病人不利。在吃菠菜之前用开水焯一下,可以把草酸溶解在开水里面,菠菜里面的草酸含量就会大大降低。

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