缺铁性贫血吃哪些蔬菜好

2020-11-06 16:18

病情描述:

缺铁性贫血吃哪些蔬菜好

王亮
王亮主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

擅长: 各种血液系统疾病的诊治,比如贫血、出血、淋巴瘤、多发...

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蔬菜中的铁不容易被吸收,而动物食品中的铁易吸收。因此,缺铁性贫血患者应该多进食富含铁质的食物,比如牛肉,瘦肉,动物的肝脏,动物的血制品以及豆制品。老百姓有一个误区是菠菜含铁多,其实菠菜中所含的铁质不利于人体的吸收,因此不建议单纯靠菠菜来补充铁质。此外缺铁性贫血的患者不要喝咖啡以及浓茶,这些会严重的影响铁的吸收。

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