肾病患者钾高可以吃山药吗

2023-06-30 01:29

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肾病钾高的患者不建议吃太多的山药,因为山药的钾含量比较高,每100g山药中含钾是200mg,血钾高的肾病患者肾脏排钾能力降低,所以进食较多的山药有可能引起高钾血症。
大家都知道高钾血症有一定的危害,但是可以利用钾具有水溶性的特点,在烹饪上采取一定的手段,比如用充足的水冲洗、浸泡、水煮,钾溶解在水中留在山药上的钾含量就会相对减少。
虽然山药具有热量低,富含膳食纤维和各种维生素的优点,有利于脾胃消化、吸收,还有阻止血脂在血管壁沉积的作用,对身体有一定的好处处。
但是不论肾功能正常与否,肾病的患者在治疗上一定遵医嘱用药,饮食方面要针对病情调整,不能单一进食。

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