吃什么预防老年痴呆症

2021-02-27 16:44

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可以预防老年痴呆的食物主要有以下几大类:
1、含胆碱的食物,乙酰胆碱是神经传导的递质,对记忆力的改善十分重要,这一类的食物包括鱼、瘦肉、鸡蛋,特别是蛋黄等等。
2、含卵磷脂的食物,可以延续脑细胞的生命,增强脑部活力,同时还有护肝、预防中风等功效,这一类的食物包括芝麻、花生,以及谷类的食物。
3、碱性和富含维生素的食物,这类食物在一定条件下可以抗疲劳、抗大脑的老化,主要包括豆腐、豌豆、白菜、萝卜、葡萄等等。
4、其他,比如脂肪类、蛋白质类的食物,比如豆制品、坚果类,对脑细胞的发育和神经纤维髓鞘的形成也起着至关重要的作用,在生活中也必不可少。

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